Visi žino, kad alus ir gera knyga kartu ganėtinai gerai dera — įskaitant ir minimų knygų autorius. Gruodžio pabaiga visuomet nuteikia romantiškai, o alus yra gerai bet kurį metų mėnesį. Pasmėgaukite keletu žymiausių literatūros citatų apie putojantį gėrimą — nuo iškilių pasisakymų iki detalaus skonio ir ragavimo malonumo aprašymo. Jei žinote kitų gerų citatų, galite pridėti jas komentaruose 🙂
Terencijus O‘Rajenas, išgirdęs jo žodį, tučtuojau jam padavė krištolinę taurę, iki kraštų pilną putojančio tamsaus elio, kurį nuo senų laikų dieviškuose savo katiluose virė garbingi broliai dvyniai Volėaivis ir Volėardilonas, sumanūs kaip nemirtingosios Ledos sūnūs. Kadangi tam renka jie sultingus apynio vaisius ir pilsto, barsto, grūda ir verda juos, ir prideda į juos rūgščių sulčių ir stato misą ant šventosios ugnies, dieną ir naktį nepalikdami darbo savo, sumanieji broliai, kubilų valdovai.
Džeimsas Džoisas, Ulisas
Alus yra intelektualų gėrimas. Labai gaila, kad idiotai jį taip pat geria.
Rėjus Bredberis, Spalio šalis
„Ar bandei kada nors alaus?“ „Kartą gukrštelėjau“ – atsakė mažoji tarnaitė. „Kas čia vyksta!“ – sušuko misteris Sviveleris, pakeldamas akis į lubas. – „Ji nežino alaus skonio! Nejaugi jį suprasi iš vieno gurkšnio!“… Grįžo jis po keleto minučių, lydimas berniuko iš užeigos, kuris vienoje rankoje nešė lėkštę su duona ir mėsa o kitoje garų debesimi apgaubtą didelį bokalą su kažkokiu aromatingu gėrimu, kuris pasirodė esąs pašildytas alus su džino priemaiša, ir pagamintas jis buvo pagal receptą, kurį užeiga gavo iš paties Svivelerio tais laikais, kai šis, imdamas ten skolon, visaip kaip stengėsi pasiekti užeigos savininko prielankumą.
Čarlzas Dikensas, Senienų krautuvėlė
Ach, šaltas koks alus, šaltas ir karčiai apyniuotas, nėra prasmės veržtis viršun įkvėpti oro, gerk iki — chachchch
Tomas Pinčonas, Parabolės galai
Kas gali būti geriau dienos pabaigai, nei butelis gero atšaldyto alaus? Sakyk, Okada-san? Kai kam, yra tokie – pernelyg išrankūs, labai atšaldytas alus nepatinka. Su tuo niekuomet nesutiksiu. Pirmas butelis turi būti toks šaltas, kad net skonio negalėtumei atpažinti. Antrą galima taip smarkiai nešaldyti, bet pirmasis kaip ledas turi būti, kad net smilkiniai suskaustų. Štai taip aš mėgstu.
Haruki Murakami, Prisukamo paukščio kronikos
Šventikai eina gerti kur alus šaunus. Čiupk kvortą elio – karaliaus pietūs šiandien bus.
Viljamas Šekspyras, Žiemos pasaka
Užpildyk gintaru putotu,
Aš vėl išgersiu taurę šią.
Kad linksmos vizijos nestotų
Blaškytis mano galvoje.
Fantazijos ir mintys keistos
Atgyja ir išnyksta vėl.
Minutės tampa nieko vertos,
Elį aš geriu šiandien.
Edgaras Alanas Po
Tik pintą pusryčiams, ir pusantros pintos vienuoliktą valandą, ir kvortą pietums. Ir daugiau nieko iki pavakarių; ir pusę galono vakarienei. Niekas negali tam prieštarauti.
Ričardas Dodridžas Blekmoras. Lorna Dūn.
Jis buvo pačios nuostabiausios spalvos, kurios menininko akis aluje gali trokšti; jis buvo pilno kūno, bet veržlus kaip vulkanas; pikantiškas, bet ne sutraukiantis burną; žvilgantis kaip rudens saulėlydis; tolygus poskonyje; galiausiai, svaiginantis. Masės garbino jį, smulkiems bajorams patiko jis labiau nei vynas, ir netgi garbingų grafystės šeimų nebuvo niekinamas. Kiekvienam, kas buvo sulaikytas girtas ir chuliganiškai besielgiantis jo gimtojo miestelio gatvėse, reikdavo įrodyti, kad jis yra svetimas šiai vietai ir nepratęs prie jos gėrimų, kad būtų kilniai paleistas teisėjų, kadangi negalima bausti už tokį prasižengimą, nuo kurio niekas negali apsisaugoti, jei negavo atitinkamo perspėjimo prieš patekdamas į miestą.
Tomas Hardis. Vyresnysis trimitininkas
Išskyrus muziką, nieko nėra geriau už alų.
Karsona Makalers. Širdis – tai vienišas medžiotojas.
Yra senovinė keltų aksioma, teigianti „Geri žmonės geria gerą alų“, kuri teisinga ir dabar. Tiesiog apsižvalgykite aplink bet kuriame bare ir netruksite pastebėti: blogi žmonės geria blogą alų. Pagalvokite apie tai.
Hanteris S. Tompsonas. Baimė ir neapykanta Las Vegase
Jūs turite sunkiai dirbti, kad nusipelnytumėte jį gerti. Bet aš mieliau turėsiu Ballantine elio butelį, nei kokį kitą, po kovos su tikrai didžiule žuvimi. Jei kažkas buvo atimta iš jūsų po fizinio krūvio, Ballantine grąžina tai atgal. Mes laikome jį šaltai masalo dėžutėje, apsuptą gabalėliais ledo. Ir jūs turite paragauti jį karštą diena, kada skubėdami dirbote su dideliu marlinu, nes paskui jį sekė rykliai. Jūs pavargote. Žuvis buvo išsaugota nuo ryklių, o jūs rankose turite vėsų Ballantine butelį ir geriate jį su pasimėgavimu, šviesų ir sodrų, ir geras skonis lieka ilgam po to, kai jūs nurijote jį. Štai mano elio testas: ar jis lieka skanus net po to, kai jūs išgėrėte jį. Ballantine lieka.
Ernestas Hemingvėjus, Ballantine elio reklama
Alus sukuria malonų skonį mano gomuryje, šaltas ir kartus, ir trys vaikinai ir alus ir keistas situacijos laisvumas verčia mane jaustis lyg juokčiausi amžinai. Taigi, aš juokiuos, mano lūpų dažai palieka raudoną dėmę kaip kruvinas pusmėnulis ant alaus skardinės. Aš atrodau labai sveika ir paraudusi ir švytinčiomis akimis, turinti gerą įdegį ir tuo pačiu smarkiai karščiuojanti.
Silvija Plat, Silvijos Plat žurnalai
Vertė pingvi.com
Alus!! Na štai ir turime laikiną sprendimą!!
Homeris Simpsonas
„Balounas kaip tik pasakojo, kad jų namuose, malūne, šuliny visada būdavo butelis alaus. Alus taip atšaldavo, kad geriant net dantis užgeldavo. Kituose malūnuose tokiu alumi užgerdavo varškę, bet jis iš apsirijimo, už kurį viešpats dievas dabar jį taip nubaudė, po varškės dar suvalgydavo geroką gabalą mėsos.“
Jaroslavas Hašekas. Šauniojo kareivio Šveiko nuotykiai.
O pagal Blemoro siūlymą per dieną reik suvartot beveik 5 litrus alaus… 🙂
„Gyvenime yra daugiau dalykų, nei vien tik alus, bet alus šiuos dalykus daro dar geresniais“ – S. Morris
PS: su Silvia Platt tai čia juodas humoras mažumytę…