Tas jausmas, kai reikėtų kažką parašyt, o ranka nekyla. Ir ne todėl, kad tingisi… Tiesiog mūsų liūdname krašte ir alus toks pat liūdnas. Kai užeini į parduotuvę, peržiūri alaus lentyną, ir nieko nesinori. Naujienos?? Išpilkit jūs tas savo naujienas kur nors į kanalizaciją. Skaityti toliau
Alaus naujienos
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 5
Kaziuko naujienos 2017
Kas sakė, kad Kaziukyje viskas brangsta? Alus, kaip ir pernai, 3 euriukai litras (kai kas prašė 2,5 ar 3,5 Eur) . Kai už blyną prašo 5, o už baronką – 2, gal ne taip ir brangu? O jei lyginsime su Oktoberfestu, kur litras alaus – 10,60 Eur, tai visai pigumėlis… Pasivaikščiojom, pasistumdėm. Smagu, kad ir alus šį kartą nenuvylė, gal nuotaika gera buvo, o gal aludariai patobulėjo, bet į klozetą nei vieno pavyzdžio nesinorėjo nuleisti. Tačiau pradėkime ne nuo alaus, o nuo kitų fermentuotų gėrimų. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 2
Alaus naujienos
Ko gero šitą postą reikėtų pradėti nuo alegorijos apie buką Aleksandrą Makedonietį, kuris nesugebėjo atmazgyti Gordijaus mazgo o tiesiog perkirto jį. Tuomet Makedonietis tapo Azijos valdovu, tik neilgam… O gal reikėtų parašyti apie tuos pačius „valstiečius“ kurie džiaugiasi 30% sumažėjusia alaus gamyba, bet nesupranta, jog jų išaugintų miežių reikės trečdaliu mažiau? Sakot, rugių ar miežių prireiks degtinei? Galbūt… Visgi palinkėsime Lietuvos aludariams neprarasti vilties ir stiprybės išsaugant alaus kultūrą ir chaltūrą (kiekvienam savo…) Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 1
SuperBowl 2017 alaus reklamos
5 milijonai dolerių už 30 sekundžių arba Anheuser-Busch iki pasaulio pabaigos, taip galima pavadinti eilinę alaus reklamos dozę per žiūrimiausią amerikietišką TV šou. Bet ne tik tai. Reklamos gali papasakoti, kokios vertybės mus įkvepia ar verčia susimąstyti. Ir šis supratimas gali pasikeisti akies mirksniu – Anheuser-Busch teigia neplanavę, jog jų istorija apie imigrantus bus priimta kaip prieštaravimas Donaldo Trumpo pozicijoms. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Alaus naujienos
Vyrų alus vėl laimi! Tauro Tradicinis alus World beer cup 2016 konkurse eilinį kartą gavo sidabro apdovanojimą Dortmunder/Export or German-Style Oktoberfest kategorijoje. Panašu, jog sėkmė neleidžia užmigti kitų daryklų marketoidams, kurie štampuoja tradicinius visiškai nesigėdydami. Volfas Engelman jau turėjo ir Fortas Tradicinis, ir Meister Tradicinis, ką gi, dabar bus ir Horn Tradicinis. Galbūt netrukus galėsime organizuoti Tradicinio alaus taurę, dalyvių pakaks, jau galite siųsti mums registracinį mokestį. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 4
Londone atsidarė nemokamo alaus baras
Londono pietryčiuose, Grinvičo pusiasalyje pradėjo veikti vienas mažiausių barų Anglijoje. Bet verta pasispausti, juk alus ten – nemokamas. 1,8 x 2,4 metrų dyžio bare, padarytame iš sodo įrankių namelio, vienu metu gali tilpti trys lankytojai ir barmenas. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Alaus naujienos
Sveiki visi, seniai matyti! Nepastebimai atėjo vasara, pats pelningiausias sezonas ne tik ledų pardavėjams, bet ir aludariams. Gal todėl ir naujienų daug ir įvairių, ir gerų, ir nekokių. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 1
BrewDog nesijaudina dėl pamėgdžiotojų ir viešina savo receptus
Šimtmečiais aludariai akylai, už devynių užraktų, saugojo savo „intelektinę nuosavybę“ – alaus receptus. Nėra ko stebėtis, jog tokios įmonės yra nerangios praėjusio šimtmečio nuosėdos, desperatiškai įsikibusios į savo pamatus. BrewDog aludariai iš Škotijos žaidžia gambitą: paskelbę, jog jų konkurentai „neturi reputacijos sėkmingai nukopijuoti jų produktus“ arba „kiaušų pakartoti tą patį“, nemokamai viešina visų (taip pat ir planuojamų išleisti) 234 savo alaus receptų ingredientus, temperatūras, laikus ir kiekvienos alaus rūšies instrukcijas. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Muzika, alus ir kinas
Geras kinas, kaip ir geras alus, dažniausiai būna ne tas, kurį kasdien matote reklamose. Jis gali būti kartus ir juodas ar kvapnus ir žaismingas, bet visuomet suteikiantis emocijas. Tikriems kino gurmanams kiekvieną pavasarį ateina šventė – Vilniaus kino pavasaris. Pirmą kartą surengtas 1995 metais, dabar jau istorija tapusiame „Lietuvos“ kino teatre, festivalis kasmet džiugina atrinktais gero skonio filmais ir įvairiais projektais. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 0
Alaus naujienos
Graudu. Graudu, kai nusiteiki smagiam degustacijos vakarėliui, o tavo viltys subyra kaip kortų namelis. Graudu už lietuviškus aludarius, kurie verda bet ką, ko geru alumi tikrai nepavadinsi. Po Kaziuko ir šios degustacijos imame abejoti ar tikrai Lietuva – alaus šalis? O gal blogo alaus šalis? Kyla noras pingvi svetainėje uždėti gedulo juostelę. R.I.P. Nebeliko gero alaus. Graudu. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 1
Gineso alaus pica
Kai kurie dalykai tiesiog sutverti vienas kitam. Kaip pica ir alus. Ne paslaptis, jog lietuviai mėgsta ir vieną, ir kitą. Deja, savo alų ryžtasi pasigaminti ne visi, tačiau kepti picą bandė daugelis. Šv. Patriko dieną nusprendėme puikiai pažymėti Gineso alumi ir pica, kurios pagrindo tešlai taip pat naudojamas Gineso alus. Skaityti toliau
Kategorijos: Receptai
Komentarų: 0
7 dalykai, kuriuos turėtumėte žinoti apie moteris ir alų
Isabella Corrêa
Alaus baruose, kurie dažniausiai buvo asocijuojami tik su vyriška gimine, vis dažniau galime sutikti moteris ir merginas. Palikusios praeityje baikštumą, jos jau įkišo koją į tarpdurį, ir tai tik pradžia. Moterys nebebijo kalbėti apie alų, jį gerti ir komentuoti. Isabella Corrêa, brazilė iš Rio de Žaneiro, aludarių judėjimo entuziastė, namų aludarė ir alaus somelje siūlo suprasti 7 paprastus dalykus apie moteris ir alų. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Kaziukas 2016
Gražų pavasario savaitgalį iš Lietuvos pakampių į sostinę sugužėjo visų galų meistrai ir visokių gėrybių prekybininkai. Ar rasime kokių gerų naujienų iš kaimo aludarių, o gal teks tenkintis tik Čižo alaus sriuba? Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 2
Japonų Asahi domisi Peroni, Grolsch ir Meantime
Didžiausia Japonijos alaus darykla nori praplėsti savo portfelį. Asahi grupė pateikė pasiūlymą AB-InBev įsigyti alaus rūšis Peroni, Grolsch ir Meantime, kurias Belgijos ir Brazilijos alaus milžinas valdo po SABMiller įsigijimo lapkričio mėnesį. Asahi siūlo apie 2,6 mlrd eurų, o sutartis tuo pačiu išgelbėtų AB-InBev nuo antimonopolinių Europs sankcijų, kurios gali būti pritaikytos, viršijus koncentraciją regione. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 2
Super Bowl 2016 alaus reklamos
Šį savaitgalį visa Amerika stebėjo futbolo finalą. To, netikro futbolo, amerikietiško. Na, gal ne visa, tik kokie 100 milijonų. Su Coldplay, Beyonce ir Bruno Marsu, kas, ko gero, buvo įdomiausia transliacijos dalis, neskaitant reklamų. Laikas pasigrožėti, kuo šiais metais džiugino alaus gigantai. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Naujas mokestis jau čia
Panašu, jog ateinančių mėnesių pardavimų topuose karaliaus gariūniški krepšiai tuščiai tarai. Nuo vasario 1-osios Lietuvoje pradėjo veikti nauja vienkartinės pakuotės užstato sistema. Alaus, giros, mineralinio vandens, sulčių ir kai kurių kitų gėrimų, kurių pakuotė nuo 0,1 iki 3 litrų ir yra stiklinė, plastikinė ar metalinė, tara bus apmokestinta papildomu 10 centų mokesčiu. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 5
Kepame alaus duoną
Tikriausiai dažnam namų aludariui kyla klausimas, kaip panaudoti didelį kiekį salyklo atliekų po alaus virimo. Salyklo likučiai gali būti panaudoti gyvuliams šerti, jus galite juos kompostuoti, o taip pat panaudoti kaip kepinių receptų ingredientą. Tai kodėl gi nepabandžius salyklo atiduoti supermamytėms, kad jos iškepų superduoną? Skaityti toliau
Kategorijos: Receptai
Komentarų: 0
Naujųjų metų pasižadėjimai alaus mėgėjams
Atsisveikindami su senais metais ir sutikdami naujuosius, visi susigalvoja įvairiausių pažadų. Dažniausiai tai būna pernai neįgyvendintos ar atidėtos geresniems laikams svajonės ar kažkas panašaus į „nuo naujųjų pradėsiu sportuoti“ ar „nuo naujųjų sveikai maitinsiuosi“. Kadangi mes mėgstame alų, pasižadame gerti jo daugiau 🙂 Jūs taip pat galite duoti tokį pažadą, bet tuo pačiu praplėsdami savo akiratį, pamatydami daugiau pasaulio ir išbandydami naujus dalykus. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 1
Alaus naujienos
„Lietuvos vartotojai pastaruoju metu atsigręžė į mažomis partijomis verdamą vadinamąjį „craft“ alų. Šiemet pardavimai išaugo net 66,9%.“,– teigia Švyturio daryklos vadovas. Kikename į kumštį: „vadinamąjį craft“… Pavadinkime kiaulę paukščiu, nuo to ji skraidyt nepradės. Kas gi tie craft? Kalnapilio Vilkmergė ir Švyturio Raudonos plytos, kuriomis užmūryti visi barai ir parduotuvės? Ne, mes ne už tai, jog alaus reglamentą papildytų dar kokia kvaila krafto formuluotė, užtenka jau „gyvo“, tačiau skaičiuojantys statistikas galėtų vėjų ir nerašyti, nes atrodo diletantiškai. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 8
1000 dolerių už alaus butelį
Ko gero, kai skaitysite šį įrašą, visi dešimt Storm Brewing (Kanada) daryklos alaus butelių jau bus parduoti, nepaisant tūkstančio dolerių kainos už vieną. Šis prabangus alus pavadintas Glacial Mammoth Extinction. Tai rūgštusis alus, kuris, pasak daryklos aludario James Walton, buvo sušaldytas „į vieną didelį ledo kubą -30 oC temperatūroje, o tai truko apie mėnesį“. Tuomet vanduo buvo pašalintas, o likęs skystis buvo „brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse dvejus metus, kol jis tapo paruoštas pilstyti“. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
