Stebuklingas maišelis pavers prastą lagerą nuostabiu craft’u

Hop TheoryAmerikiečiai teigia išradę „arbatos maišelį“, kuris eilinio lagero bokalą vos per kelias minutes gali paversti craftiniu alumi lygiai taip pat, kaip iš karšto vandens pagaminama arbata. Hop Theory „alaus maišelio“ sudedamosios dalys yra apyniai, vaisių žievelės bei natūralūs prieskoniai. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Flying Dog. Geras alus! Tai ne, šūdas.

Flying DogAr kas nors atsispirs pagundai paragauti alų, kuriuo etiketėje teigiama: „Šis šūdas yra tamsus, turtingas ir salykliškas šūdas. Geriausias šūdas, kurį kada nors bandėte, ir tai ne mėšlas.“ Doggie style, Pearl Necklace, Horn Dog, Raging Bitch – jei jūsų nenustebino tokie dviprasmiai alaus pavadinimai, reiškia neįsikirtote į jų reikšmę. Toks ciniškas sarkazmas – gonzo stiliaus daryklos iš JAV Merilendo valstijos Flying Dog Brewery išskirtinis bruožas. Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 0

Alus ir nudizmas: amerikietiškas festivalis kviečia tik plikšius

Ar jums kada nors gyvenime teko gerti alų nuogiems? Tas laisvės jausmas, išsivadavimas iš suvaržymų, atsipalaidavimas puikiai dera su alaus gaivumu. Tad kodėl nepasidalinus šiais jausmais su kitais, kurie, kaip ir jūs, yra laisvi nuo socialinių pančių (šiuo atveju – drabužių). Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Elysian įkūrėjas palieka įmonę po to, kai ją nupirko AB InBev

Dick Cantwell Foto: Jeanine Anderson via Flickr

Didžiųjų alaus korporacijų siekis įsigyti sėkmingai veikiančias craft alaus daryklas patinka ne visiems. Jei tu esi craft aludaris, tu turi virti craft alų. Vienas iš trijų Elysian Brewing daryklos Sietle (JAV) įkūrėjų ir amerikietiškos craft alaus scenos pionierius Dick Cantwell pranešė, jog palieka įmonę. Tokį sprendimą lėmė sausio mėnesį paskelbtas daryklos pardavimas Anheuser-Busch InBev korporacijai. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Amerikietis kuria meną iš kamštelių

KrokodilasPatinka šis krokodilas? Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Lenkijos mikro: Jan Olbracht Browar Staromiejski

Jan Olbracht Browar StaromiejskiTorunė – Marijos radijos ir meduolių kraštas, miestas su vienu didžiausių Lenkijoje senamiesčiu. Ir visai čia pat, vos keli žingsniai nuo pagrindinių turistinių įžymybių, įsikūręs Jano Olbrachto senamiesčio restoranas – alaus darykla.

Taip jau gaunasi, jog visokio amerikietiško, daniško, norvegiško ar itališko craft alaus paragauti yra daug paprasčiau nei rasti mūsų kaimynų lenkų produkcijos. Żywiecas nesiskaito. Todėl dėkingi Linui, parvežusiam šios Torunės mikro daryklos alaus. Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 1

Bekompromisė darykla iš Norvegijos Nøgne Ø

Nøgne Ø Senų senovėje gyveno Norvegijoje Kjetil Jikiun, dirbo pilotu Skandinavijos avialinijose ir skraidė į užjūrius. 1997 metais jį staiga užvaldė maniakiška mintis užsiimti namų aludaryste. O ir darbo pobūdis leido aludarystės medžiagas pirktis JAV. Kjetilas lėktuvo bagaže parsiskraidindavo salyklą, mieles, apynius, elementariausią įrangą, ir, žinoma, pasidavė pražūtingai amerikietiškos kraftinės aludarystės įtakai su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis. Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 0

Šiandien alus nemokamas!

Toilet roll cover

Dangtelis tualetiniam popieriui

Dalinamės su jumis gėrimų parduotuvės Australijoje „Ištroškęs kupranugaris“ siūlomu nemokamu alumi. Atsispausdinkite paveikslėlį, iškirpkite, susukite į vamzdelį ir įstatykite į alaus bokalą. Nemokamo alaus pasiūlymas galioja iki balandžio 1 d. 23:59.

 

Free beer

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Suomių mokslininkai suteiks naujus skonius lagerui

AlusŠimtmečius lager alaus gamybai buvo naudojami tie patys keli mielių kamienai, priešingai nei eliui, viskiui, vynui ar sidrui, kuriuose dėl plataus mielių padermių pasirinkimo galima išgauti įvairius skonio niuansus. Suomijos techninių tyrimų centre VTT buvo imtasi ambicingo projekto – sukurti hibridines lagero alaus mieles, kad būtų galima perteikti naujus skonius ir paspartinti alaus gamybos procesą. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Koks yra 175 metų senumo alus?

Seniausias alus

Foto: VTT Suomijos techninių tyrimų centras

2010 metais Baltijos jūros dugne netoli Alandų salų Suomijoje 50 metrų gylyje esančiose laivo nuolaužose narai rado 150 šampano ir kelis alaus butelius, datuojamus 1840 metais. Vienas alaus butelis iškėlimo į paviršių neišgyveno. Laikoma, jog tai yra seniausias alus kada nors rastas visame pasaulyje. Suomių mokslininkai ėmėsi chemiškai ištirti skystį rastuose buteliuose, norėdami įvertinti, kaip šis alus buvo išvirtas. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Airška sodos duona su Gineso alumi ir ruginiais miltais

Alaus duonaSodos duona – viena žinomiausių airiškos duonos rūšis. Praktiškai visi jos receptai panašūs, tačiau kai kas mėgsta dėti į ją razinų ar kitų serbentų arba kmynų. Šv. Patriko dienos proga mes siūlome alaus duonos receptą su klasikinės sodos duonos elementais. Skaityti toliau

Kategorijos: Receptai | Komentarų: 0

Alaus naujienos

Už Lietuvą, vyraiNaujienų daug (gal jau reikėtų sakyti, ragauto alaus daug), o pasidžiaugti beveik nėra kuo: alaus revoliucija Lietuvos dar nepasiekė. Kažkas kažkur šaudo, kas į dramblius iš timpos, kas į muses iš patrankos, tačiau pagrindiniai mūšiai lieka už horizonto. Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 5

Kas naujo Kaziuko mugėje

Kaziuko mugėKaip ir kasmet, Kaziukas leidžia vilniečiams susipažinti su lietuviško „kaimiško“ alaus asortimentu. Kai kurios rūšys gal jau dešimtį metų lieka tos pačios, tačiau pasitaiko ir viena kita naujiena. Šiais metais alus nuo įprastų 8 Lt už litrą susiapvalino iki 2,5 € (8,63 Lt), na o Piniavos alutis prašė net 3 € (10,35 Lt). Gal už gerą alų ir nebūtų gaila… Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 1

Innis & Gunn išvirė alų „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“ garbei

50 žalių atspalviųDidelio susidomėjimo sulaukęs 2011 metų bestselerio „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“ ekranizacijos debiutas nepaėjo nepastebėtas ir aludarių. Ažiotažu pasinaudojo škotų darykla Innis & Gunn, kuri pasiskelbė išvirusi alų „50 žalių atspalvių“. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Gžanec arba karštas alaus gėrimas

Grzanec

Foto: Sergej Pozhar

Žiema, spragsintis židinys, pledas ant kojų, komfortas ir namų šiluma. Grįžus šaltą žiemos vakarą, pavargusiam ir sustirusiam norisi sušilti, palįsti po antklode, išgerti karštos arbatos su citrina. Ir tik nedaugelis žino apie gynimąsi nuo šalcio gžanec pagalba. Skaityti toliau

Kategorijos: Receptai | Komentarų: 0

Budweiser reklama sujudino širšių lizdą

BudweiserKaip įprasta, šiais metais Budweiser ir vėl reklamavosi vienoje iš žiūrimiausių televizijos laidų JAV, Super Bowl varžybose. Skirtingai nuo kitų metų, kai už produktą kalbėdavo tik linksmi vakarėliai, mieli šuniukai ir didingi žirgai, šį kartą Budweiser nusprendė parodyti patį produktą. Tačiau be pagyrų dydžiui, spalvai, gėrìmo lengvumui ir auditorijai, Bud smarkiai užpuolė craft alų ir jo entuziastus. Ši reklama nepaliko abejingais nei vieno alaus mėgėjo. Beveik… išskyrus tuos, kas geria Bud :) Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Alus gali apsaugoti smegenų ląsteles nuo pažeidimų

ApyniaiAlaus mėgėjai gali džiaugtis: vienas šio dievų gėrimo komponentas gali apsaugoti smegenų ląsteles nuo pažeidimų, kurie sukelia tam tikrus neurodegeneratyvinius sutrikimus, tokius, kaip silpnaprotystė ar Parkinsono liga. Tai, žinoma, nereiškia, jog turėtumėte tučtuojau keliauti į barą, skanduodami „alus saugo mus nuo Alzheimerio“, tačiau panašu jog šiuos komponentus verta tirti toliau, siekiant sukurti vaistus, leidžiančius išvengi ar sulėtinti tam tikras nervų ligas. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Alaus reklamos 2015 m. Super Bowl finale

Super BowlPuiku! Dabar jums nebereiks gaišti laiko žiūrint kvailo „futbolo“ rungtynes, tam, kad pažiūrėtumėte reklamą!

Budweiser: Lost Dog

Budweiser eilinį kartą naudoja savo nenugalimą kozirį: klaidesdeilus ir mažą šunelį. Nors istorija visiškai banali, žiūrovas tiesiog mėgaujasi Budweiserio mažyliais. Štai „nuostabios“ reklamos scenarijus:
1. Žavingas šuo
2. Taurūs žirgai
3. Draugystė tarp šuns ir žirgų
4. Pakartoti, jei reikia.

Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Alaus metai: kas dieną po paveikslą aliejiniais dažais

Scott Clendaniel2014 metais dailininkas iš Aliaskos Scott Clendaniel pasižadėjo kasdien nutapyti po alaus paveikslą. Skirtingai nuo jūsų naujametinių pažadų: „po Naujųjų pradėsiu sportuoti“ arba „po Naujųjų laikysiuosi dietos“, vyras sugebėjo savo pažadą išpildyti. Visi 365 vaizdai patalpinti jo bloge, juos galima įsigyti. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Amerikiečių darykla grąžino medalį, gautą dėl teisėjavimo klaidos

Trinity BrewingNe taip dažnai nutinka, jog prestižiniame alaus konkurse laimėtas medalis tampa nemiela žinia. Wood and Barrel-Aged Beers festivalyje Čikagoje IPA stiliaus alus Easy Swinger iš Trinity Brewing su brettanomyces mielėmis ir brandintas prancūziško ąžuolo šardone statinėse pelnė sidabro medalį kategorijoje Wild Beer/Brett. Tačiau Jason Yester, daryklos savininkas, medalį grąžino atgal festivalio rengėjams. Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0