Pingvi – išgerk linksmai

Kodėl smūgis į alaus butelį sukelia staigų gėrimo putojimą? Šio klausimu domėjosi Ispanijos ir Prancūzijos universitetų mokslininkai. Tyrimas buvo pristatytas Amerikos fizikos draugijos 66-ojoje konferencijoje Pitsburge. Skaityti toliau →

Šis sindromas gali suteikti naują prasmę sąvokai „alaus pilvas“. 61 metų vyras iš Teksaso, JAV pateko ligoninėn su 0,37 procentais alkoholio kraujyje. Tačiau pacientas tikino, jog kurį laiką nevartojo nei lašo alkoholio.

Šis vyriškis galėdavo būti neblaivus bet kuriuo metu, net po sekmadienio mišių bažnyčioje. Jo žmona, turinti medicinos sesers išsilavinimą, buvo taip sunerimusi, kad net įsigijo alkotesterį. Kai kurie medicinos profesionalai manė, jog vyras tiesiog slaptas alkoholikas. Skaityti toliau →

Seniai, dar 1984-ais metais, Džimas Kochas (Jim Koch) pradėjo virti alų savo virtuvėje pagal seną šeimos receptą ir keliavo iš baro į barą, siūlydamas savininkams paragauti jo gėrimo. Dabar Kocho turtas, Bloomberg duomenimis, viršija milijardą dolerių o darykla Boston Beer Co. – viena stambiausių craft alaus gamintojų, nešanti nemažą pelną. Skaityti toliau →

Tikriausiai visiems žinoma frazė: „geriu alkoholį, nes jis skystas, jei būtų kietas, graužčiau“. Nuo šiol galite sau leisti alų ne tik gerti, bet ir valgyti. Birra Spalmabile arba kažką panašaus į alaus kremą sukūrė dvi Italijos įmonės: šokolado meistrai ir aludariai. Skaityti toliau →

Tarybinė briaunuota stiklinė švenčia 70 metų jubiliejų. Statistika teigia, jog 80-aisiais metais kiekvienam tarybiniam piliečiui buvo priskaičiuojamos apie 4-5 briaunuotos stiklinės. Tai, ko gero, buvo vienintelė masinio naudojimo prekė, netapusi deficitu. Skaityti toliau →

1955 metų rugpjūčio mėnesį pasirodė pirmasis Gineso rekordų knygos leidimas. Mintis išleisti pasaulinių žmogaus ir gamtos rekordų žinyną kilo Chju Biveriui (Hugh Beaver), alaus daryklos Guinness valdytojui ir dideliam įvairių ginčų mėgėjui. Be kitų ekstremalių pasiekimų, knygoje yra ir rekordų, susijusių su alumi. Skaityti toliau →

Alus yra gerai bet kurioje pasaulio šalyje, tiesa? Tuo siūlo įsitikinti viena iš JAV turizmo firmų, siūlanti turą po Šiaurės Korėjos alaus daryklas.

Kaip pranešė Radio Free Asia, turizmo firma Uri Tours siūlo 8 dienų kelionės po Šiaurės Korėją metu aplankyti tris nedideles Pchenjano alaus daryklas: Paradise Microbrewery, Taedonggang Craft Brewery ir Yanggakdo Hotel Microbrewery, kurių produkcija buvo gana gerai įvertinta vakarų žiniasklaidos priemonėse. Pirmoji kelionė turėtų įvykti rugsėjo 4 d. Uri Tours atstovas patikino, jog šia ekskursija susidomėjo nemažai JAV piliečių. Skaityti toliau →

Alaus mėgėjas Trevor Carmick, iliustratorius iš Bostono, surado būdą, kaip alaus butelį padaryti dar labiau trokštamu. Jis „atgaivino“ savo mėgstamų alaus rūšių etiketes. Paveikslėliai virsta nedidelėmis istorijomis, traukia žvilgsnį ir skatina nusipirkti vieną kitą buteliuką. Skaityti toliau →

Senovės Egipto alaus daryklos modelis. Foto: Mary Harrsch

Žmonės naudojo antibiotikus beveik prieš 2000 metų, teigia mokslininkai. Jie aptiko dideles dozes tetraciklino senovės Afrikos mumijų kauluose. Manoma, jog antibiotikai patekdavo per alų, kuris buvo nuolat geriamas visą gyvenimą nuo kūdykystės.

Nors modernusis antibiotikų amžius prasidėjo 1928 metais su penicilino atradimu, nauji duomenys rodo, kad žmonės žinojo, kaip kovoti su infekcijomis daug anksčiau – net jei jie iš tikrųjų nežinoйо, kas yra bakterijos. Skaityti toliau →

Foto: Robert Vystrčil

Čekai garsėja geru alumi ir kaip labiausiai pasaulyje šį gėrimą mėgstanti tauta. Nors alaus vartojimas paskutiniu metu kiek sumažėjo, per metus kiekvienas Čekijos gyventojas išgeria apie  130 litrų putojančio miežių gėrimo (palyginimui, lietuviai – po 86 ltr.). Vaizdžiai kalbant, čia jis pigesnis už vandenį. Skaityti toliau →

Vasarą festivalių trūkumu skųstis neturėtume. Tačiau, kad ir kokia alaus šalimi besivadintume, jau beveik dešimt metų Lietuvoje alaus šventės nevyko. Istorija mena praėjusiame amžiuje devynis metus iš eilės Vingio parke vykusį festivalį „Tris dienas tris naktis“, dešimtaisiais metais Zuoko valia numarintą. Teisybės dėlei reikia pripažinti, kad tuomet kai kurios alaus šventės buvo pakankamai skurdžios, nors pavadintos skambiu „tarptautiniu“ vardu, banaliai siūlė tik keleto didžiųjų kombinatų alų. Skaityti toliau →

Prieš tūkstančius metų gyvenimas buvo nelinksmas. Nebuvo problemų, ir tai taip pat kėlė nuobodulį. Žmonės valgė tik vaisius, riešutus bei medžiojo gyvūnus. Jokių vakarėlių su draugais prie bokalo, jokių pokalbių kaip praleidot vakar naktį. Nieko!

Epinės istorijos, tokios kaip „Pagirios Las Vegase“ atsitinka tik tiems, kas mėgsta išgerti. Skaityti toliau →

Kai kurių mūsų politikų kitaip nei bukais kenkėjais nepavadinsi. Juos charakterizuoja didžiulis troškimas visus valdyti baime, prietarais ir paranojomis bei neapykanta bet kokiems ekonominiams skaičiavimams ir mokslininkų nuomonėms. Suprasdami, jog išnaikinti alkoholio vartojimo nesugebės, jie stengiasi, kad visi, kas jį gamina, parduoda ir vartoja būtų tokie pat nelaimingi kaip ir jie patys. Blogiausia nutinka, kai tokie veikėjai ima kaitalioti įstatymus prisidengdami tezėmis, jog pakuotės talpa ar didesni mokesčiai realiai sumažins alkoholio vartojimą. Skaityti toliau →

Inkstų akmenys yra labai skausminga problema, o mokslininkai patvirtino tai, ką seniai žinojome: alus mažina akmenų susidarymo riziką.

Inkstų akmenys atsiranda iš mineralų ir druskų nuosėdų, kurios susidaro, kai šlapimas tampa pernelyg koncentruotas, dėl to mineralai lengviau sukimba ir kristalizuojasi, teigiama mokslininkų ataskaitoje. Dieta, nutukimas, virškinimo sistemos ligos, dehidratacija, vaistai, kai kurios šlapimo takų infekcijos gali padidinti šią riziką. Skaityti toliau →