Trumpa gaminio anotacija: Inovatyvi Vengrijos įmonė Felfoldi pagamino šiaudelius, keičiančius alaus skonį. Šiaudeliai gaminami citrinų ir vyšnių aromato. Jie 100% natūralūs ir neturi jokių dirbtinių skonių ar dažiklių. Vos tik įdedate šiaudelį į alų ir imate jį gerti, alus suardo cukraus granules ir jos pagardina gėrimą vaisių skoniu. Citrinų skonio šiaudeliai turi vitamino C. Kiekvienas šiaudelis sveria 6 gramus. Skaityti toliau
Pasityčiokim iš alaus
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 2
Red Stripe sukūrė meninę instaliaciją iš nieko
Kompanija, verdanti Red Stripe – Jamaikos lagerą, kurio etiketėje puikuojasi stora raudona įstriža juosta, kartu su japonų dizaineriu ir garso menininku Yuri Suzuki sukūrė garso instaliaciją iš 5000 skardinių, dauguma kurių buvo surinktos Nothing Hill karnavalo metu su šūkiu „padaryti kažką iš nieko“.
Suzuki su australų dizaineriu Matthew Kneebone, įkvėpti šio šūkio, sukūrė pirmąją kultūrinio projekto instaliaciją – garso skulptūrą, turinčią ypatingą akustinį charakterį. Nors įrenginys ir turi kelis paslėptus tradicinius garsiakalbius, skardinės iškraipo ir sustiprina garsą, sukurdamos įdomų rezultatą. Idėja buvo įgyvendinta per Skype, nes japonų menininkas gyvena Stokholme. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Dortmundas – anglis, plienas ir alus
Prieš keturiasdešimt metų Dortmundas buvo didžiausias aludarystės miestas Vokietijoje. Čia buvo verdama daugiau nei bet kur kitur, čia buvo stambiausios daryklos. Kur visa tai dabar?..
Ankstyvaisiais viduramžiais alaus virimas buvo išskirtinė dvasininkų ir didikų teisė, kurią antrojo tūkstantmečio pradžioje, atsiradus pirklų luomui, išlaikyti tapo sudėtinga. Dortmundo gyventojai vieni iš pirmųjų tapo neprivilegijuotųjų klasės atstovais, gavusiais teisę virti alų. Šią privilegiją 1293 metų rugpjūčio 22 d. jiems suteikė karalius Adolfas iš Nassau, ir miesto gyventojai jos niekada nebuvo atsisakę. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 0
Mokslininkai nustatė, kaip musės skiria skanų ir neskanų alų
Drozofilos burna. Foto Steve Gschmeissner
Ar kada nors susimąstėte, kodėl vaisinės muselės taip apspinta alų? Entomologai iš Kalifornijos universiteto Riverside siūlo paaiškinimą.
Vaisinės muselės yra jautrios cukraus kiekiui, tačiau jei maiste yra maža cukraus, maisto vertė nustatoma glicerolio kiekiu, ir tai šiuo pagrindu drozofilos atskiria skanų alų nuo neskanaus. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Alaus naujienos
Šį mėnesį galime pavadinti „kailiukų keitimo metu“. Kai realiai jokių naujienų neišleidžiama, bet nudžiuginami etikečių, kamštelių ar dar kokie nors kolekcionieriai. Ne, ar jūs tikrai manote, kad alui svarbiausia butelis??? Kad ir už tris su puse milijono? Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 5
Danai jau švenčia Kalėdas
Praėjusį savaitgalį Danijoje jau karaliavo Naujųjų metų nuotaika. Penktadienį oficialiai pradėtas pardavinėti tradicija tapęs kalėdinis alus Tuborg.
Kasmet kiekvieną pirmą lapkričio penktadienį 20:59 visuose Danijos baruose ir kavinėse atkemšami pirmieji kalėdinio alaus buteliai. Prasideda J-diena (Jule – daniškai Kalėdos). Jaunimas katrais šį ritualą pavadina Judgment Day – paskutinio teismo diena. Pasak laikraščio Politiken Kalėdų alaus pristatymas šalyje švenčiamas kaip „antrasis Kristaus atėjimas.“ Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 3
Sunkiam rytui – miežių arbata
Viskas prasidėjo nuo apsilankymo Savas alus parduotuvėlėje. Čia, be kelių kilogramų sutraiškyto salyklo ir kitų niekų, moksliniais edukaciniais tikslais gavome viso salyklo asortimento bandinėlių, už kuriuos Marijui dar kartą sakom ačiū. Taigi, miežių salyklas alui, žinoma, tinka geriausiai. Tačiau kalba pasisuko ir apie alternatyvius miežių panaudojimo būdus, pavyzdžiui, arbatai.
Kad visai nenutoltume nuo blogo temos tarkime, kad miežių arbata puikiai išvalo organizmą nuo išvakarėse per daug degustuoto alkoholio ir lengvina pasekmes 
Skaityti toliau
Kategorijos: Receptai
Komentarų: 0
Aludariai snukiaknygėje
Pirkite pieną! Turgus Basseinaja gatvėje, Kijevas
Kas buvo turguje, tikriausiai regėjo tokias moterėles pakampiuose, pardavinėjančias nežinia kokios kilmės pieną nežinia kokio šviežumo bambaliuose. Tuo pačiu dar ir aptariančias paskutines „karštas“ naujienas. O dabar įsivaizduokite kokį nors Žemaitijos pieną taip platinantį savo produkciją ir visiems skelbiantį, jog taip jie eina arčiau pirkėjo, bendrauja su juo ir kelia savo įvaizdį.
Atrodo kvailai? Anaiptol! Įmonės, atsidariusios savo „sienas“ Facebooke, taip nemano. Netgi atvirkščiai – daugeliui tai atrodo kaip puikus marketingo įrankis, paskutinis mados klyksmas ar galių gale neįtikėtinas būdas vartotojo lojalumui ir vardo žinomumui, klientų atvedimui ir reklaminio efekto tęstinumui stiprinti. Nesvarbu, kad išvaizda kaip pigiausios turinio valdymo sistemos (grafiniai dizaineriai gali eit ilsėtis), nesvarbu, kad įrašai gali atsidurt bet kokiam kontekste, nesvarbu kad iš to vartotojui naudos kaip iš ožio pieno. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 5
Brangi statinaitė – Beer Machine
Beerdrinking Machine. (C) Freaky Fauna
Dažnokai pasitaiko pamatyti kažkokio stebuklingo įrenginio, pavadinto Alaus mašina, reklamas. „Alaus mašina galite patys sukurti pasaulinio lygio ir aukščiausios kokybės bei puikaus skonio savo alų – geriausią alų pasaulyje“, – skelbia Alaus mašinos tinklapis. Šį „alaus fabriką“ galima įsigyti už 400-600 Lt.
Galbūt tai tikras perversmas aludarystėje, juk „seniau, norint gaminti savo alų reikėjo būti pažangiu chemiku, turėti daug specialios įrangos, vamzdynų, manometrų ir pan.“? Viskas gražu, tačiau pabandykime įsigilinti, kas tai per aparatas. Skaityti toliau
Kategorijos: Receptai
Komentarų: 1
Adina atsigėrė alučio
(C) Bucatarescu.ro
Didžiausios krūtinės Rumunijoje savininkė ir pagrindinė Bukarešto „Steaua“ klubo sirgalė Adina Barbu vėl nudžiugino savo grožio gerbėjus. Kartu su drauge Roxana Papas (labai tinkama pavardė) ji sudalyvavo alaus Berestroika! reklaminėje sesijoje, savaime suprantama tam, kad jos mylimos komandos fanai išgertų daugiau šio putojančio gėrimo. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 3
Žaidimai: Niekada niekada
Kai pokalbiai prie bokalo alaus išsenka arba pasidaro nebe tokie įdomūs, juos galima paskatinti įvairiais žaidimais. Jeigu norite paatvirauti, tačiau nedrįstate, galite pradėti žaidimą „Niekada niekada“.
Kuo šis žaidimas įdomus? Jis užima nemažai laiko, tuo pat metu visi geria, galima išgirsti įdomių ir atvirų dalykų apie kolegas, o žaidimo pabaigoje vis tiek visi bus girti ir rytoj nieko neprisimins. Skaityti toliau
Kategorijos: Žaidimai
Komentarų: 0
Vokietijos vienuolių alus Klosterbier
Eduard Grützner
Išskirtinę vietą aludarystės istorijoje užima vienuolių alus, kuriuo viduramžiais garsėjo Bavarijos federalinės žemės Vokietijoje. Čia ir šiandien gyvena didžiausi šio gintarinio gėrimo mėgėjai.
6-7 amžiuje Vokietijoje ėmė rastis pirmieji nedideli vienuolynai. Gyvenimas juose nebuvo lengvas. Tais laikais valstiečiai buvo dar pusiau pagonys ir alaus aukas aukodavo dievui Votanui. Viskas ėmė keistis kai pasaulietiniai kunigaikščiai ėmė aukoti dalį valstiečių mokesčių vienuolynams. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 0
Westvleteren 12 keliauja į supermarketus
Prieš pusmetį, rašydami apie vienuolių trapistų alų, minėjome apie Saint Sixtus abatijos planus komerciškai pardavinėti Westvleteren alų. Panašu, jog tokia šventė alaus mėgėjams iš tiesų netrukus gali nutikti.
Iki šiol Westvleteren alus buvo parduodamas tik pačiame vienuolyne iš anksto užsiregistravus telefonu konkrečiai dienai ir valandai, ir tik po dvi dėžes vienam automobiliui. Bet koks komercinis šio alaus perpardavimas buvo draudžiamas. Todėl legaliai įsigyti jo galėjo tik kantrūs Belgijos gyventojai (kai kas teigia jog prisiskambinti gali pavykti tik iš 93 karto), turistams teliko ieškoti nelegalių perpardavinėtojų. Tačiau abatija ėmė planuoti rekonstrukciją, ir tam reikalingi pinigai gali būti surinkti alaus pardavimų pagalba. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Nuomonė: alkoholis nėra asocialaus elgesio priežastis
Daugelis žmonių mano, jog girtavimas yra amoralumo, smurto ir asocialaus elgesio priežastis. Tai nebūtinai tiesa, teigia socialinė antropologė, socialinių problemų centro direktorė iš Anglijos Kate Fox.
Ketė mano, jog antropologui nėra būtina keliauti į neištariamo pavadinimo pasaulio kampelius, studijuoti keistą genčių kultūrą su kaistais įsitikinimais ir mistiškais papročiais, gyventi purvinuose vietos nameliuose ir saugotis musonų ar maliarijos. Iš tiesų, labiausiai stebinanti gentis yra čia, už mūsų durų slenksčio. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Alum lijo
Tiem, kas netyčia dar negirdėjo, pasakysim, kad šį savaitgalį jie pražiopsojo Alaus kultūros simpoziumą Sambariai, skirtą, kaip teigia organizatoriai, alaus kultūrai viešinti, propaguoti saikingą mėgavimąsi geru alumi, aptarti tradicinės ir modernios aludarystės aspektus bei susijusias temas.
Kas yra alus, žino visi. Kas yra kultūra kai kas irgi žino. Simpoziumas, draugai, tai kvazi uno fantazija, kaip pasakytų tovarišč Ostapas Berta Marija Suleimanas ir t.t. Benderis. Na, o pasak žodyno tai mokslinis pasitarimas.
Taigi, tiek apie simpoziumą. O kol organizatoriai ilsisi, keikiasi ir žegnojasi, kad daugiau tokių renginių nesiims daryti, pristatome taip ir neparodytą (o gal rodė, tik ne visi matė?) K. Musnicko 1969 metų dokumentinį filmą „Alum lijo“.
p.s. ačiū už renginį
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 2
Paveikslus galima tapyti ir alumi
Kad alus gali būti tinkamas visur, ne tik gerti, žino daugelis. O amerikiečių dailininkė, 38-erių metų Karen Eland, naudoja alų menui daryti. Sunaudodama apie litrą alaus paveikslo tapybai, Karen pagal fotografijas piešia įžymybių portretus.
Prieš 14 metų Karen šturmu užkariavo meno pasaulį paveikslais, tapytais kava. Dailininkė save bandė atskleisti įvairiausiais kitais maisto produktais: arbata, alumi, likeriu ir daugeliu kitų, tačiau sėkmingiausiu gėrimu ji laiko alų. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
Alaus naujienos
Lietuviško alaus rinkoje stagnacija. Prabėgo trys mėnesiai, o parašyti beveik nėra apie ką. Dėl to, kad vasara? Tiesa, buvo visokių krepšinio „paketų“ su kokiu nors DVD ar taure. Tiesa, Utenos auksinis pasirodė pintos talpos skardinėje (ir kas?).
Visgi keisčiausia naujiena reikėtų pripažinti Ponoro Krepšinio legendų alų. Keisčiausia visomis prasmėmis. Pradedant darykla.
Kažkada sudavusi reikšmingą idėjinį smūgį didžiojo fabrikinio alaus rinkai savo į bambaliukus supilstytu Kaimišku darykla paskutiniu metu ėmė elgtis labai keistai. Kokios tai nesuprantamos maklės su nuosava išpilstymo linija, sugriovusia daugelio alaus vartotojų įsitikinimus jog čekiškas alus yra geras, stebuklai su kainodara ir, tradiciškai, nulis marketingo. Žmonės kalba, jog Ponoro laukia daug permainų, galbūt net iki pavadinimo pakeitimo ar „nekaltybės“ praradimo. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 0
Dogfish Head išleis alų Pearl Jam garbei
Nors amerikiečių alus mūsų nelabai jaudina, nes, be vargano Bud (išvirto kažkur Anglijoje), mūsuose jo ir su žiburiu nerasim, visgi tenka žavėtis kai kurių JAV daryklų sugebėjimu suteikti žmonėms malonumą.
Su beprotiškomis Semo Kaladžionės (Sam Calagione) idėjomis jau galėjote susipažinti žiūrėdami dokumentinį Discovery serialą „Aludariai“. Dabar Dogfish Head darykla nusprendė pagerbti garsią roko pasaulyje grupę Pearl Jam. Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 1
Belgijos abatijų alus
Sertifikuoto Belgijos abatijos alaus ženklas
Belgija garsi ne tik sisiojančiu berniuku, sisiojančia mergaite ir prie jų jau prisijungusiu sisiojančiu šuniuku, bet ir, žinoma, alumi.
Papasakoję apie trapistų vienuolių alų, negalime aplenkti ir kitų belgiško alaus rūšių, apjungtų bendru abatijų alaus pavadinimu. Pats pavadinimas „abatijos alus“ nereiškia nei konkretaus stiliaus, nei alaus rūšies. Dažniausiai jis asocijuojamas su panašiomis kaip trapistų gaminamomis stipraus alaus rūšimis. Kadangi „abatijos“ žyma vienija gerokai daugiau alaus gamintojų nei „trapistų“, jų neįmanoma nepastebėti. Skaityti toliau
Kategorijos: Degustacijos
Komentarų: 2
Carlsberg su 148 blogais berniukais ir kitos apgavystės
Rugsėjo 22 d. Carlsberg kompanija surengė reklaminę apgaulę viename kino teatre Belgijoje. Organizatoriai į kino teatro salę surinko 148 baikerius ir nusprendė stebėti, kokia bus reakcija žmonių, atėjusių į tokį seansą.
Įsivaizduokite, jog perkate bilietą į romantinę komediją, įeinate salėn ir randate minią tatuiruotų baikerių. Jūsų vietos, savaime suprantama, yra pačiame salės centre ir iki jų reikia nusigauti perlipant tų pačių baikerių kojas. Dauguma žmonių tiesiog apsigręžia ir išeina, piktindamiesi, jog ne už tokius malonumus jie mokėjo pinigus. Tačiau tie, kas vis dėlto išdrįsdavo nusigauti iki savo vietos, buvo sutinkami ovacijomis ir buteliu Carlsberg alaus. Ekrane tuo metu atsiranda užrašas: „Tai kviečia (išgerti) Carlsberg!“ (lietuviškai – „Iššūkis būti geriausiam. Carlsberg“) Skaityti toliau
Kategorijos: Įvairenybės
Komentarų: 0
