Šiandieną norime prisiminti brolius Vilhelmą ir Jakobą Grimus, sukūrusius daug visiems gerai žinomų pasakų: „Pelenė“, „Joniukas ir Grytutė“, „Raudonkepurė“, „Snieguolė“ ir t.t. Mes paprastai laikome šias senovines pasakas vaikiškomis, gal būt dėl to, jog Disnėjus ir kiti jas gerokai dezinfekavo, tačiau pasakų originalai dažnai buvo tikrai bauginantys, ir jų moralė bei tikslas buvo išgąsdinti vaikus. Skaityti toliau
Šiandien stato
if (function_exists('print_nameday')) { print_nameday(); } ?>Valgiaraštis
Facebook
Alus alus
Modesto blogas apie kolekcijas ir alų
Apie alųNaujausi komentarai
Štai kaip būna, kai alaus gamintojai prizams pažada ne nutįsusias maikes, zažigalkes, atkryvalkes ir visokį kitokį šlamštą. Vokietijos policija ieško vagių, kurie įsibrovė į parduotuvę ir nulaupė kamštelius nuo 1200 alaus butelių. Incidentas įvyko Miulheimo prie Rūro miestelyje. Nukentėjo tik König Pilsener alaus buteliai, pats alus nebuvo paliestas, vagis domino tik kamšteliai.
Jei dar prieš dešimtmetį kas būtų paklausęs, kokį gerą alų rinktis Italijoje, atsakymas būtų vienas: vyną. Šalyje dominavo du alaus gigantai Peroni ir Moretti su nuobodžiu masiniu lageru. Ir jei kas nors prie maisto rinkdavosi alų, tai būdavo arba barbarai, arba vokiečiai. Dažniausiai ir tie, ir kiti.
Tas begalinis aludarių kūrybiškumas! Ekskrementai, sėklidės, mėnulio akmenų dulkės, barzda… – tai tos išprotėjusios idėjos, kurias alaus alchemikai panaudoja savo kūrinių skoniui pagerinti, arba tai sukurti faktoidai pardavimams didinti. Paskutinė iš šių beprotybių pristatyta Naujojoje Zelandijoje, bare Green Man Pub.
Pieno, medikamentų ar net sauskelnių deficitas taip negąsdina Venesuelos gyventojų, kaip galimas alaus trūkumas. Cervecería Polar, gaminanti 80% vietinio alaus, ėmė uždarinėti savo daryklas. Šioje socialistinėje Pietų Amerikos šalyje, jos gyventojai gali netekti ir alaus.
Tikriausiai teko girdėti kai kurių mūsų sveikatos sergėtojų patarimus, jog per karščius gerti alų ar kavą pavojinga, kadangi jie yra dehidratuojantys diuretikai. Perfrazuojant normalia kalba: skatina šlapimo susidarymą, tuo sumažindami skysčių ir druskų kiekį organizme. Todėl, esant labai karštiems orams, jie rekomenduoja gerti vandenį, o ne alų. 
Kadaise visuomenė bandė visus sulyginti socialiniu spaudimu ir, jei tai nepadėdavo, taikydavo visuomeninį pažeminimą. Gėdos stulpas buvo paplitusi bausmė, ir jūs, tikriausiai, žinote kaip jis atrodė: medinis įrenginys su dvejomis surakinamomis lygiagrečiomis medžio lentomis, kuriose buvo paliktos skylės galvai ir rankoms. Prasikaltėlis buvo surakinamas šiuo įrenginiu ir turėjo išbūti viešoje aikštėje tam tikrą laiką, priklausomai nuo nusikaltimo. Buvo ir kitų panašių įrenginių, tokių kaip gėdos kaukė ar geležinis antkaklis su grandine prie sienos. Tačiau buvo ir specializuotas „gėdos stulpas“ girtuokliams. Anglijoje jis buvo žinomas kaip girtuoklio apsiaustas.
Niekam ne paslaptis, kad didieji aludariai žvalgosi į kraftinę rinką. Vis daugiau atsiranda beveidžio alaus, apsimetančio amatininkišku. Tačiau kaip būtų, jei, vietoje to, kad pirktų mažas nepriklausomas daryklėles, didieji tiesiog pakeistų etikečių dizainą? The Restaurant Choice siūlo pažvelgti, kaip tai galėtų atrodyti:
Ilsėtis vasarą šiltame sode yra absoliuti palaima. Iki kol tenka pakilti ir nueiti pasiimti gėrimą iš šaldytuvo. eCool pašalins šį nepatogumą, suteikdamas vėsinančią saugyklą jūsų mėgstamam gėrimui norimoje sodo vietoje. Tam įrenginys naudoja šimtmečių senumo metodą laikyti maistą ir gėrimus po žeme, tačiau šiuolaikiškai. 
Tai 22 pagal produkcijos apimtis amerikietiška craft darykla iš San Fransisko, sujungianti klasikinio alaus darymo meną su kruopščiai pritaikytais šiuolaikiniais metodais. Jei nenorite jokių madingų išsidirbinėjimų, o tiesiog paprasto, bet gero alaus, pasirinkite klasikinius Anchor gaminius. Neliksite nuvilti.
Praėjusį sekmadienį JAV prezidentą Baraką Obamą, atvykusį į G7 susitikimą Alpėse, Vokietijos kanclerė Angela Merkel pasveikino įprastiniais bavariškais pusryčiais. Be tradicinių baltų dešrelių (kurias prezidento apsauga prieš pateikiant peršvietė rentgenu) ir bretzelių taip pat buvo patektas klasikinis kvietinis alus weissbier. Paragauti alaus Obamos ilgai įkalbinėti neteko.
Galbūt jūs, kaip ir daugelis kitų alaus mėgėjų, kenčiate dėl vietos stokos šaldytuve jūsų alui? Dauguma negali sau leisti įsigyti atskirą šaldytuvą jų gyvenimo meilei, todėl priversti dalintis vieta su kitais maisto produktais. Ir nėra nieko labiau erzinančio matyti tą milžinišką tuščią erdvę tarp margarino indelio ir viršutinės lentynos. Kiek butelių ten galėtų sutilpti! 
Norite parašyti alaus vertinimą į RateBeer ar Beer Advocate o gal tiesiog šokiruoti sugėrovus didžiule degustacijos patirtimi, bet tiesiog nežinote kaip apibūdinti galybę skonių, poskonių ir kitų pojūčių, sklindančių iš jūsų bokalo? 

Tuo metu kai konkurentas AB-InBev koncentruoja savo dėmesį į pirkinius JAV rinkoje, antra pagal dydį pasaulyje alaus korporacija SABMiller perka gerai žinomą Anglijos daryklą Meantime. Sandorio suma neatskleidžiama, tačiau minima, jog SABMiller įsigis visas daryklos akcijas. Daryklai kol kas toliau vadovaus Nick Miller ir įkūrėjas Alastair Hook.