Teisingas alaus taurės pasirinkimas beveik būtinas tiems, kas nori gauti maksimumą pojūčių ragaujant gerą alų. Be to, yra entuziastų, kuriems pats alaus bokalas svarbiau, nei skystis jame. Po keleto mėnesių kūrybos ir testavimo, amerikiečių aludariai iš Dogfish ir Sierra Nevada bei vokiečių stiklapūčiai Spiegelau pristatė rezultatą: idealią taurę IPA alui ragauti.
Skirtingai nuo pintos formos taurės, kuri visiškai neišsaugo jokio aromato, Spiegelau technologija skirta IPA aromatui ir skoniui sustiprinti. Taurės plonos sienelės leidžia išsaugoti temperatūrą, viršus atviras apynių aromatui, banguota bazė išsaugo paskutinį gurkšnį tokiu pat aromatingu kaip ir pirmas. Taurės viršutinis skersmuo ganėtinai didelis, kad degustatorius galėtų uosti nosimi, dugne lazeriu išgraviruotas logotipas sukelia alaus burbuliavimą.
Spiegelau viceprezidentas Matthew Rutkowski teigia, jog naujoji taurė turėtų tapti nauju visuotiniu standartu amerikietiškam IPA stiliui, taip kaip kad Pilzneris, Weizenas ar kiti alūs turi savo taures.
Naujoji taurė kainuoja 9 dolerius, galite įsigyti Dogfish bare Deleveryje ar daryklos svetainėje.
Pagal epicurious
6 komentarai