Kiekvieną pavasarį, pradedant 17 a., Vilniuje šurmuliuoja Kaziukas. Verbos verbomis, bet be karšto alaus ir virtos kiaulės kojos ši mugė neįsivaizduojama. Ir jei karštas alus fizinių ligų neišgydys, tai geros nuotaikos tikrai pridės. Kaip ir dera visiems tikriems vaistams, šis taip pat yra išskirtinio bjaurumo ir ragaujamas nedideliais kiekiais. Labiau negaluojantys buteliuką vaisto gali parsinešti namo ir patys pasišildyti ar suvartoti šaltą.
Lietuviams karÅ¡to alaus skonis tikrai yra gan neįprastas, bet, jei dar to nepadarÄ—te, galų gale pralaužkite ledus ir nors vienÄ… kartÄ… pabandykite. Juk negali minios slovakų, Äekų, lenkų klysti ir gerti Å¡lykÅ¡tynÄ™.
▪ Čižo alus ir alaus sriuba
Zarasų rajone netoli Dusetų esanÄios daryklos, skaiÄiuojanÄios savo istorijÄ… nuo 1863-ųjų metų, aludarį RamÅ«nÄ… ÄŒižą sutiksite dažnoje liaudiÅ¡koje Å¡ventÄ—je. Kaip visada, Kaziuko mugÄ—je ÄŒižas siÅ«lo savo karÅ¡to alaus sriubÄ…. Bulvių ar mÄ—sos sriuboje neieÅ¡kokite, ji verdama iÅ¡ alaus, devynių rÅ«Å¡ių žolelių ir medaus. Pasak paties R.ÄŒižo, Å¡iÄ… sriubÄ… jo tÄ—vas iÅ¡ tiesų laikÄ— geru vaistu. Tikras produktas, taÄiau gali nepatikti "Å vyturių-Utenų" ir kitų BBH alaus gÄ—rimų iÅ¡lavintiems skoniams.
▪ Kaimynų alus
O štai UAB Raginėlis iš Pasvalio, siūlantis karštą Kaimynų šventinį alų, tvirtina jokių prieskonių į šį alų nededantis ir gero produkto negadinantis.
â–ª Rozalimo alus. D. KrikÅ¡ÄiÅ«no įmonÄ—, Pakruojo rajonas
Galite paragaut gurkÅ¡nelį prieÅ¡ ragaudami daugiau 😉
▪ Dvareliškių alus. UAB Autosera, Pasvalys.
▪ Jovarų alus. A. Udrienės įmonė, Pakruojo raj.
▪ Kaziuko alus, Algio alus. A. Grigonio įmonė, Pakruojo raj.
Visi, norintys paįvairinti prasidedanÄio gerklÄ—s skausmo gydymÄ… ir pasirengÄ™ iÅ¡bandyti karÅ¡to alaus kompresus (vidinius), gali "paskaninti" alų cinamonu, imbieru, gvazdikÄ—liais, juodaisiais pipirais, kardamonu. Prieskonius reikÄ—tų atskirai užvirinti nedideliame kiekyje vandens, o Å¡ildant alų – stebÄ—ti, kad Å¡is neužvirtų, kitaip laipsniai iÅ¡garuos o suputojusio alaus galite nebesugauti.
