Autoriaus archyvas: pingvi
Mes kraustomės!
Ne ne, ne iš proto! pingvi.com kraustosi į WordPress platformą. Tikimės, jog pavyks atnaujinti oldskulinę išvaizdą (nors kol kas teks tenkintis kažkokiu standartiniu šablonu), parašyti naujų įdomių žinučių ir … sugalvoti dar ką nors įdomaus 
Iš anksto atsiprašome už galimus neveikiančius linkus (senieji straipsniai bus importuoti, tačiau nuorodos pasikeis), dingusius komentarus (importuoti nepavyko), nedidelius ir didelius bug’us ir už blogą orą. Skaityti toliau
Linksmasis pirmadienis: Rene
Žygiuojam toliau po Vilniaus barus ir kavines. Ar kas nors pažįstate tokį René François Ghislain Magritte? Na, belgų siurrealistą. Kuris paišė džentelmenus su katiliukais ant galvų ar skraidančias pilis Pirėnuose. Neteko susipažinti? Tai ir neteks, nes ponas Rene mirė 1967 metais. Tačiau galite aplankyti jo vardu pavadintą restoraną (ar tai barą, kaip jie patys skelbiasi) Vilniuje.
Kaip jau supratote, šį kartą lankomės restorane Rene – pažvelgę į iškabą negalime nepastebėti užrašo "Alaus virtuvė". Na, apie alų kiek vėliau. Skaityti toliau
Čekiškas alus yra čekiškas. O lietuviškas?
Praėjusį rudenį Europos komisija suteikė teisę Čekijai naudoti Saugomą geografinę nuorodą "České Pivo" (Čekijos alus). Tai Čekijos Žemės ūkio ministerijos kelių metų darbo rezultatas. Nuo šiol tik alus, gaminamas pačioje Čekijoje, gali vadintis Čekijos alumi. Tai reiškia, kad, tarkim, Estijos alaus daryklos negalės išleisti produkto pavadinimu "Tšehhi õlu". Tai geros naujienos ar ne? Ar tikrai visi čekiški alūs galės gauti šią žymą? Atsakymas į abu klausimus – nelabai. Skaityti toliau
Saikingai vartoti alkoholį yra ne tik smagu, bet ir sveika
Dažniausiai yra teigiama, jog visų tyrimų rezultatai apie trumpesnį blaivininkų amžių yra susiję su tuo, jog daugelis dalyvių blaivininkais tapo tik dėl sveikatos sutrikimų, kilusių dėl nesaikingo girtavimo anksčiau. Tačiau naujausias tyrimas publikuotas moksliniame žurnale "Alcoholism: Clinical and Experimental Research", rodo, jog – dėl ne visiškai aiškių priežasčių – susilaikantys nuo alkoholio didina savo riziką mirti netgi jei anksčiau jie taip pat nebuvo girtuokliais. Labiausiai šokiruojanti dalis yra tai, jog abstinentų mirtingumas yra didesnis nei stipriai geriančiųjų. Skaityti toliau
Milijono kombinacijų galvosūkis
Švyturio-Utenos alaus mėgėjai jau sėjo pastebėti keistą ženklą iš kvadratėlių Utenos Dark etiketėje su prierašu "Sužinok daugiau". Ką gi čia galima sužinoti ir kas tai per daiktas teiraujamės mūsų visų galų specialisto dr. Zefirino Gailučio. Skaityti toliau
Priduodame "kailiukus"
Taros supirkimo automatai jau seniai nėra joks stebuklas užsienyje. Netgi gretimi estai juos gana plačiai naudoja: patogu ir parduotuvei, ir klientui – kai superkama visa tara, įskaitant plastmasinius PET butelius ir skardines, automatas procesą žymiai pagreitina. Kadangi pas mus superkama tik ribotas kiekis taros, tai tokie automatai yra didelė investicija ir didelė egzotika. Skaityti toliau
Linksmasis pirmadienis: Bermudai
Turbūt jau pripratote, kad pradėsime nuo to, jog ir vėl pirmadienis:) Na, šį kartą pameluosim ir pasakysim jog iš tiesų pirmadienis ir mes keliaujame į niūrų Nulėpausio Užkampį, t.y. į muzikos ir alaus klubą Bermudai.
Vieta klubui parinkta kaip bandymas konkuruoti su kitoje upės pusėje esančiais Alaus namais. Sklandė gandai, kad Bermudai bandė persivilioti ir Alaus namų padavėjas. Sakyčiau, dideli norai, bet mažos idėjos. Lankytoją pasitinka niūri rūbinė, niūrūs laiptai ir niūri tamsi salė. Netgi nesimato, kokie marinistiniai kataklizmai išpaišyti ant klubo sienų. Tiek to tuos ryklius ir skęstančius titanikus, bet aplinka iš tiesų per tamsi. Gal todėl ir lankytojų beveik visai nėra. Skaityti toliau
Austriškas sūrio alus vietoje viagros
Reklamoje matome porelę, kaimo turizmo sodyboje besiruošiančią praleisti linksmą naktį ant šieno. Pastebėjote butelio vietą?
Aludariai išrado naują alų, susijusį su sūriu, tam, kad įsimylėjusiems alaus gėrikams nenukebtų po gero vakaro aludėje. Austrų alus – pagamintas su išrūgomis nuo sūrių gamybos – žada "teigiamas ir sveikas" pasekmes netgi jei padauginote. Skaityti toliau
Kulmbacho alus ir šventės
Bavarija ne veltui vadinama miežių ir apynių kraštu. Tokios alaus skonių ir aromatų įvairovės – suskaičiuojama apie 4000 rūšių – vargu ar rasite kur kitur. Iš maždaug 1300 Vokietijos bravorų apie 800 veikia būtent Bavarijoje. Ir nors viso pasaulio alaus centru laikomas Miunchenas, Kulmbache ir keliose jo alaus daryklose pagaminama daugiausiai alaus nei kuriame kitame Vokietijos mieste. Įsikūrusiame tarp vaizdingų Viršutinės Frankonijos kalvų Kulmbacho miestelyje tvyro toks šviežio miežių salyklo aromatas, kad sunku susilaikyti neišgėrus vieno kito alaus bokalo. Skaityti toliau
Linksmasis pirmadienis: Alaus studija
Vėl pirmadienis, ir vėl skubame į kitą barą. Šį kartą pretenzingu pavadinimu – "Alaus studija". Pavadinimas tikrai daug žadantis, bet ar iš tiesų bus ką studijuoti? (Kaip vėliau paaiškėjo, "studija" nereiškia alubario studentams ar mokslo traktato apie alų. Tiesiog Lietuvos kino studija išmetė keletą prožektorių, kurie ir buvo priglausti šiame bare kaip interjero detalė). Skaityti toliau
Vasarvidžio nakties alus
Vidurvasaris. Gamta kviečia pasigėrėti sodrumu, suvešėjimu. Pasimėgauti sodriu naujo alaus skoniu kviečia ir "Kupiškio alus". Aludariai pasistengė palepinti alaus mėgėjus bei parodyti savo meistriškumą. Nedidelės partijos (pasak gamintojų, išleista tik 500 butelių), pusę metų (ar 7 mėnesius?) brandintas alus jau guli Gyvo alaus krautuvėlės lentynoje. Skaityti toliau
Žirgai alaus negeria: alus Latvijoje
Welcome to my country,- kviečia Prāta Vētra (Brainstorm) vyrukai ir netgi siūlo savo alų! Braliukai latviai nėra taip toli, kad nukakti pačiam, tikriausiai todėl Lietuvos parduotuvėse nėra latviško alaus (išskyrus Gyvo alaus krautuvėlėje buvusias kelias Bralio rūšis). Tiesa, jei ne aludaris Kārlis Zālītis, kuriam dabar 85 metai ir jis vis dar prižiūri alaus gamybą Bauskėje, latviai padoraus alaus, ko gero, neturėtų. Alus ten brangus – originalesnės rūšies butelis parduotuvėje gali kainuoti iki 5 litų – bet nieko gero, išskyrus kelias tamsaus alaus rūšis, nėra. Skaityti toliau
Pigiausio ir brangiausio alaus šalių Top10
Jei planuojate kelionę, naudinga bus sužinoti, kiek gi konkrečioje šalyje mokėsite už alų. Tinklapyje [link=http://www.pintprice.com/]pintprice.com[/link] padedant tūkstančiams alaus mėgėjų sukaupta informacija apie alaus kainą 206 šalyse. Laikoma, jog pinta yra maždaug pusė litro alaus, todėl galite nesistengti preciziškai perskaičiuoti mililitrus. Pintos kaina taip pat gali atspindėti ir šalies ekonominį lygį.
Kaip mes namuose Oud Bruin alų gaminome
Kiekvienam alaus mėgėjui privalu bent kartą išsivirti savo alų (galbūt ne vienas jau yra taip padaręs). Egzotikos mylėtojai gali pereiti visą ciklą nuo salyklo malimo iki misos rauginimo. Aišku, viską daryti nuo nulio tikrai nelengva, bet pritingintys gali nusipirkti jau pusę atlikto darbo.
Linksmasis pirmadienis: BoBo
Ciklas "Aplankyk ir įvertink bariukus" tęsiasi. Ir vėl pirmadienis. Po darbų, nedelsę, velkamės į miestą. Ilgai nemąstę, sumąstėm nukeliauti į žinomą barą BoBo.
Iš išorės baras panašus į alubarį – stende spalvotomis kreidutėmis išpaišyti alaus pavadinimai. Bandome žengti vidun, bet Stop! Durys neatsidaro… užklijuotas lapas informuoja, jog nuo kovo 1 d. baras dirbs tik nuo 17 val. Žiūrime į laikrodžius – jau po penkių. Skaityti toliau
Laukinis alus
Kartais gera žinoti, jog užtenka nueiti iki artimiausios parduotuvėlės ar degalinės ir galite grįžti su keturių ar šešių butelių alaus pakuote. Už kokius 10 ar 15 litų. Bet mokėti virš 6 eurų už 0,37 l buteliuką, net jei jis užkimštas vyno kamščiu jums atrodo absurdiška? Tačiau tai yra alus, kurį verta pabandyti. Netgi jei nelaikote save išskirtiniu degustatoriumi.
Jei paragavote alų ir nusprendėte, kad jis – ne jums, arba jei negeriate alaus iš principo, mes turime jums radikalų pasiūlymą: išbadykite keletą lambic alaus rūšių iš Belgijos. Ir pasidalinkite įspūdžiais, ar tai nepakeitė jūsų požiūrio į alų apskritai. Skaityti toliau
Kaip sunku gyventi Anglijoje
Sunkios dienos alaus barams Anglijoje, atrodo, dar nesibaigė. Ir nors prasidėjęs futbolo čempionatas šiek tiek praskaidrino niūrias nuotaikas, per daug džiaugtis nėra kuo. Krizės metu Jungtinėje Karalystėje užsidarinėjo po 50 pab'ų kiekvieną savaitę ir recesija labiausiai smogė nedidelėms vietinėms užeigoms. Baruose sumažėjo lankytojų bei gėrimams išleidžiamos sumos, nesvarbu, kur tie barai įsikūrę. Tų, kurie vis dar laikosi, pelnas krito daugiau nei dvigubai. Kai kurie iš barų atsidaro tik savaitgaliais ar futbolo varžybų transliacijų metu. Skaityti toliau
Alaus naujienos [5]
[b]Vogtas vardas naujam kailiuke[/b]
Ragutis išleido porą naujų alaus rūšių su 2002 iš Forto restoranų tinklo nusisavintu vardu. Taip pat atnaujintas etiketės ir butelio dizainas.
Šventa trejybė
Kalnapilio alaus rinkimai pasuko link finišo tiesiosios – alaus mėgėjai jau gali vertinti trečiąjį kandidatą. Kiekvienas naujas alus džiugina ir stebina. Džiugina viltis turėti skanią, patinkančią alaus rūšį, išbandyti kažką naujo, įvertinti ar tikrai lietuviai moka virti alų. Stebina keistais marketingo ėjimais, dažnai tokiais keistais, jog suprantami jie, ko gero, tik reklamos agentūrų kūrybininkams, per naktį sustrategavusiems kaip iš kliento numelžti pinigų. Skaityti toliau
