ŽelÄ— turbÅ«t ne vienam asocijuojasi su gimtadieniu ar Å¡iaip kokia nors vaikų Å¡vente. TaÄiau užaugus jau retai pas kÄ… gimtadieniuose ar vakarÄ—liuose bÅ«na patiekiama želÄ—. Pagalvojus, kam ta želÄ—, juk dažniausiai susirenka žmonÄ—s pavalgyti, prisigerti ir nulūžti. Jei jÅ«s manote, kad pabodo tokie baliai, tad siÅ«lau jums pamÄ—ginti želÄ— su alkoholiu. Manau, tikrai paįvairins jÅ«sų vakarÄ—lius.
O dÄ—l gaminimo tai yra keli variantai: daryti iÅ¡ meilÄ—s spalvotai, gražiai ar daryti kaip mes darÄ—m… Bet ne grožyje turbÅ«t esmÄ—. Visų pirma reikÄ—tų iÅ¡ kažkur gauti želÄ—, bet ne želatinos. Su želatina atskirai pamÄ—ginsim. Mes naudojome tokias želes.
Ant želė pakelio parašyta, jog vienam pakeliui reikia 0,5l vandens ir dar ne betkoko vandens, o užvirinto. Kol Jums kaista vanduo, žvilgtelėkite kaip pas mus atrodė degtinė, bokalas ir paruoštas karštas vanduo.
Užvirintą vandenį 125ml pilam į bokalą, iškart pilam želę ir maišom ir maišom, maišom. Mums šitas procesas užtruko. Nenorėjo pasiduoti želatina tirpimui, bet beveik ją įveikėm.
Tada pylÄ—m 125ml Å¡alto vandens, tikriausiai vÄ—l pamaiÅ¡Ä—m ir pylÄ—m svarbiausiÄ… akcentÄ…, alkoholį tai yra degtinÄ™ (125ml). DegtinÄ™ šįkart pasirinkome, manau, ne paÄiÄ… prasÄiausiÄ…, bent jau ne lietuviÅ¡kÄ…, nes labai nusivylÄ—m lietuviÅ¡ka degtine, kaip gaminom girta arbÅ«zÄ….
Kai viską supilstėm, liko tik išpilstyti į mažesnes taras.
Beja, turbūt ne vienas yra pilstęs į „shotus“, bet apie juos kituse mūsų recepto skyreliuose.
Kai atvėso želė, sudėjome į šaldytuvą. Po nakties ar paros tikrai viskas tvirtai sustingo.
O apie skonį man gana sunku kalbÄ—ti. Kaip tyÄia prieÅ¡ želÄ— valgymo vakarÄ—lį neblogai atÅ¡venÄiau ir jauÄiausi klaikiai, tiek negera buvo, kad ir alus negelbÄ—jo ryte. Vistiek apie skonį pasakysiu, jog nÄ—ra Å¡lykÅ¡tus visai fun buvo. PastebÄ—jom, jog virÅ¡uje alkoholio iÅ¡ viso beveik nesijautÄ—, na o prie dugno jau truputi tas specifinis alkoholio skonis kažkur toli buvo. Suvalgiau gal 3 stiklines, net sveikata pasitaisÄ—, reiÅ¡kia alkoholio rasta želÄ—. Deja, foto kaip valgÄ—m ir nebÄ—ra. Tiek „žostkai“ atrodÄ—m (ypaÄ aÅ¡) po balių festivalių, jog gal neetiÅ¡ka bÅ«tų demonstruoti.
Skanaus ir gero alkoholio. P.S. Želė valgykit tiesiai iš šaldytuvo, nes kaip atšils, išbliurs ir skonį praras. Patikrinta.
