Ar vis dar yra kokių nors priežasÄių bÅ«ti vyrais? Puikai žinome vyrų privilegijas – patriarchatÄ… ir siusiojimÄ… atsistojus. TaÄiau moterys ne tik geresniais rezultatais baigia profkes, lengviau susiranda darbÄ…, taÄiau jos ir geriau ragauja alų!
BendrovÄ— SABMiller samdo vis daugiau degustatorių moterų, kadangi jautrÅ«s moterų liežuviai geriau skiria skonio subtilybes nei vyrų. TeoriÅ¡kai vyrai turÄ—tų turÄ—ti aiÅ¡kų pranaÅ¡umÄ… alaus degustacijose, kadangi jie iÅ¡geria 72,8% viso pasaulyje parduoto alaus kiekio (tyrimų bendrovÄ—s Datamonitor Group duomenimis). TaÄiau SABMiller, gaminantis Pilsner Urquell, Peroni ir Grolsch bei Miller ir Coors prekÄ—s ženklais papuoÅ¡tÄ… alų, teigia empiriÅ¡kai įrodÄ™, jog moterys yra aukÅ¡tesnÄ—s lyties kai kalbama apie tokių nepageidaujamų junginių kaip 3-metilas-2-butilas-1-tiolas, nuo kurių alus dvokia, aptikimÄ….
Alaus pramonÄ—je labai svarbu rasti geriausius degustatorius. Degustatorių grupÄ—s privalo užtikrinti, jog alus, kasdienÄ… pilamas iÅ¡ talpyklų, turi tas paÄias specifines rÅ«Å¡ies charakteristikas, pavyzdžiui saldokas, maloniu apynių kartumu praturtintas Tornado ar traÅ¡kų gurkÅ¡nį lydintis sausokas nestiprus Marių alus. Degustatoriai taip pat padeda aludariams nustatyti, kiek ilgai alus gali likti Å¡viežias parduotuvių lentynose ar kokius naujus produktus galima bÅ«tų įdiegti.
[size=10]Foto: Joanna Wasilewska. (C) SABMiller[/size]
Å iandienÄ… iÅ¡ 1000 pažengusių SABMiller degustatorių 30% yra moterys. Per deÅ¡imtmetį moterų-ragautojų skaiÄius iÅ¡augo keturis kartus. Å ių metų "Metų degustatoriaus" rinkimus SABMiller darykloje laimÄ—jo 33 metų buvusi sekretorÄ— Joanna Wasilewska iÅ¡ Lenkijos, kuri turi "nepaprastÄ… įgÅ«dį atpažinti labai mažą blogųjų cheminių medžiagų kiekį". Ji sako, jog tai jos "meilÄ—s romano su kvepalais" rezultatas. Vyrai gali kaltinti tik save, kad nuo vaikystÄ—s neleidžia berniukams įsimylÄ—ti kvepalus!
Nors tokios SABMiller nuojautos nepagrįstos jokias moksliniais tyrimais, taÄiau Calsberg pastebÄ—jo tokias pat tendencijas testuodami savo ekspertus – moterys pasirodÄ— geriau už vyrus. Tik seni seksistai InBev teigia, jog vyria ir moterys vienodai gerai degustuoja alų.
Taigi, kame reikalas? Ar yra kažkokios specialios cheminÄ—s medžiagos iÅ¡skirtinai moteriÅ¡kose kÅ«no dalyse? IÅ¡ tiesų, ne. Net jei tai tiesa, jog moterys geriau skiria chemikalus ar aromatus geriau nei vyrai, tai, galbÅ«t, dÄ—l to, jog jos labiau linkusios į kvepianÄius dalykus. Tarkim, generolas Arvydas Pocius negali užuosti, jog Utenos alus yra bjaurus, vien dÄ—l to, kad jis yra vyras; tuo tarpu Rasa JukneviÄienÄ— tÄ… paÄiÄ… sekundÄ™ pasakytų, jog jis yra pasibjaurÄ—tinas.
Deja, kad ir kaip smagiai atrodo degustatoriaus darbas, paprasÄiausiÄ… linksmÄ… laiko praleidimÄ… su draugais jis daro neįmanomu – jÅ«s tampate nepakenÄiamu. "Kartais tampa sunku pabendrauti geriant",- sako 28 metų Laura Dopkins, MillerCoors ekspertÄ—, turinti maisto mokslų magistro laipsnį ir testuojanti Kellogg Co javainius. "Kitiems žmonÄ—ms tampa nemalonu gerti kartu su jumis, kuomet apie alų sakote jog jis "metalo skonio".
[size=10]Pagal gawker.com[/size]
