Autoriaus archyvas: rad
Receptas Gavėniai: jokio maisto, tik alus
Jau įpusėjo antroji savaitė, kai žurnalistas, alaus blogeris ir namų aludaris su keturiolikos metų stažu J. Wilson iš JAV tikrina posakį „alus – skysta duona“. Vilsonas planuoja išgyventi visą Didįjį pasninką maitindamasis tik alumi ir patvirtinti ar paneigti legendą, pasakojančią, … Skaityti toliau
Guinness šokolado tortas
Artėjant kovo 17 d., Šv. Patriko, Airijos globėjo, dienai ir Airijos nacionalinei šventei, linksmai pažymimai visame pasaulyje, pats laikas pagalvoti apie kokį nors airišką patiekalą. Savaime suprantama, su alkoholiu. Kaip suderinti smaližiavimą ir alų? Tortas, ko gero, būtų pats tinkamiausias … Skaityti toliau
Žemės drebėjimas sunaikino Japonijos alaus daryklas
Savaitgalį Japoniją ištikusios nelaimės padariniai yra gerokai baisesni, nei tie keli litrai prarasto alaus, apie kurį dabar kalbėsime. Tačiau, nors tai tikrai nėra pats svarbiausias dalykas tokiu metu, nereiškia jog jo neverta paminėti. Be abejonės, penktadienio žemės drebėjimas paveikė ir … Skaityti toliau
Apsinuoginę butelyje
Neragavome Cruzcampo Light, bet, sprendžiant pagal RateBeer vertinimus, nieko nepraradome. Taip pat nelabai mėgstame tenisą apskritai ir ispanišką tuo labiau. Taigi, Karlosas Moja, buvęs pasaulio teniso žvaigždė Nr.1 žavus nebent tuo, kad nuogas. Berankis tegul sau dvikovoms ruošiasi apleistuose griuvėsiuose, … Skaityti toliau
Baronkos, verbos ir alus
Vilniuje ir vėl Kaziukas. Ir taip jau kelis šimtmečius kasmet. Tiesa, vežimų ratlankių ar grėblių, kaip praeitam amžiuje, vargu ar rasite. Laimei, visokie matulai, kad juos kur biesas, alaus iš šios šventės dar neišgrūdo. Kaziukas, ko gero, vienintelė plačiajai visuomenei … Skaityti toliau
Apie Ragutį, pašvaistes ir I.B.Volfą
Nauja žinia lietuviško alaus rinkoje – „Ragutis“ keičia įmonės pavadinimą į „Volfas Engelman“. Toks nulietuvinimas teisinamas „istorinėm šaknim“, tarpukario klestėjimu, ir to meto alum, kurį „vertino prezidentai“. „Atitrūkimas nuo liaudies ir kritimas“ – pakomentuotų „teatro kritikai“ iš Ilfo ir Petrovo … Skaityti toliau
Dievas butelyje
Alus vietoje šampano? Iš tiesų, tikriems alaus fanatams gimtadienio, Naujųjų metų o gal net vestuvių ar kitomis iškilmingomis progoms turėtų patikti Deus (Brut des Flandres), alus-šampanas, pagamintas naudojant šampano mieles ir technologiją. Kwak, Tripel Karmeliet ir Deus – šias tris … Skaityti toliau
Mokslas + Alus = Menas
Tikiausiai įsivaizduojate, jog stoutas yra tamsus, o pilsneris – aukso spalvos? O kas, jei pasakysime, jog šiame paveikslėlyje yra nufotografuotas belgiškas tamsusis alus? Vaizdas per mikroskopą gali nustebinti. Floridos universiteto chemijos laboratorijos mokslininkas Michaelis Davidsonas pabandė užfiksuoti populiarių kokteilių ir … Skaityti toliau
Alaus naujienos
Ir vėl kažkas naujo, paklausite? Nevisai. Tiesiog surankiojom keletą sąlyginai naujų naujienų, kurių dar neminėjome. Utenos Auksinis Special alus. Kitaip tariant Auksinis alus, išpilstytas nebe į skardines, bet į skaidraus stiklo butelį ir iš „Deluxe Premium Lager“ tapęs tiesiog „Premium … Skaityti toliau
Duokit medalį nuogam karaliui
Daugelis turbūt dar pamena didįjį medalių kolekcionierių genseką Leonidą Iljičių Brežnevą, kurio ordinų, medalių ir atminimo ženklų negali suskaičiuoti net Čakas Noris. Tarp apdovanojimų buvo netgi tokie egzotiški, kaip Etiopijos Garbės žvaigždė ar Lenkijos Garbingo Huta-Warszawa gamyklos metalurgo titulas. Alaus … Skaityti toliau
Laiškas butelyje pasiekė adresatą
Fort Pulaski National Monument priežiūros darbuotojai eilinio Cockspur salos krantų patikrinimo metu rado laišką butelyje. 1981 m. liepos 23 d. 11 metų berniuko Kirk Hines parašytas laiškas, susuktas į ritinėlį, buvo įdėtas į Grolsh butelį su swing-top kamščiu kartu su … Skaityti toliau
Detektyvas etiketėse
Buzzard’s Bay daryklos alaus India Pale Ale mėgėjai dabar gali ne tik gardžiuotis alaus skoniu, bet tuo pat metu ir skaitinėti 1920-ųjų stiliaus detektyvinę melodramą apie aludarį ir jo intrigas „The Case of the IPA“ tiesiog ant butelių etikečių. Puikiai … Skaityti toliau
Kur gyvena goblinai
Ne tokioje ir tolimoje mums Anglijoje, Oksfordo grafystėje, Witney miestelyje stovi (ir veikia) alaus darykla Wychwood Brewery. Miestelis tas žymus trejomis „B“ raidėmis: Bread (duona), Blankets (antklodės), Beer (alus). Bala nematė tų vilnonių kaldrų, mus labiau domina daryklėlė, garsėjanti savo … Skaityti toliau
Alaus naujienos
Tokios ir naujienos… kelios naujos etiketės, taurė į kolekciją ir alus, kurio alum pavadinti nelabai galima. Pradėkime nuo žinių iš nebeegzistuojančios Tauro daryklos. „Moterys tokio turbūt nesupras. Stiprus ir nefiltruotas“ – rašoma reklamoje apie naują Tauro alų. Nesupratome ir mes … Skaityti toliau
Kiek jūs apsėsti alaus?
Kad jūs esate apsėsti, mes žinome… Atsakę į testo klausimus ir suskaičiavę taškus sužinosite, kas jūs esate: žalias, vidutinybė ar (ohoho!) mega-žinovas
Didysis mažųjų ragavimas
Aukštaitijos bravorų grupė, vienijanti penkias smulkiąsias alaus daryklas, pasiūlė iš karto net šešias naujas alaus rūšis. Kuo grindžiama tokia stebuklinga gausa, atspėti sunku. Galbūt kažkas pasistatė modernią alaus pilstymo įrangą ir dabar dažniau pamatysime įvairesnio alučio ne tik iš čiaupo … Skaityti toliau
Tamsusis alus nuo pagirių
Tiems, kurie nesupranta anglų (arba kurie stebėjo paveikslėlio nuotrauką, o ne tekstą…), JAV dainininkė Katy Perry sako, jog išgeria aštuonis alaus ir puikiai jaučiasi kitą dieną. Katy taip pat teigia, kad dažniausiai renkasi tamsųjį alaų, nes nekenčia pagirių (???). Pagal … Skaityti toliau
Barbosas svečiuose pas Bobby
Kai smunka alaus pardavimai, reikia sugalvoti neįprastą pakuotę, mano marketologai. Pageidautina pavadinimas kita kalba (tarkim, anglų), visa kita – nelabai svarbu. Rusų alaus gamybos gigantas Baltika ėmėsi būtent tokios strategijos. 2009 m. į rinką paleidęs Žateco Žąsiną, praėjusių metų lapkritį … Skaityti toliau
Nuogas aludaris
Britas aludaris Stuart Howe gana originaliu būdu nusprendė įrodyti, jog nuo alaus nestorėjama: jis nusifotografavo nuogas savo daryklos sandėlyje. Nuotrauka akivaizdžiai rodo, jog alaus pilvas neatsiranda netgi vartojant šį apynių gėrimą reguliariai. „Alų aš saikingai geriu kasdien, o kartais ir … Skaityti toliau
Skaniau karštas ar nešildytas?
Kad ir kaip pergyvenome, jog lietuviai nesukuria jokio įdomesnio alaus Kalėdoms, visgi Vilniaus alus susiprato išvirti alų su tradiciniais žiemos prieskoniais: gvazdikėliais, cinamonu, apelsinais.. (o kur imbieras?) . Deja, šis įvykis nebuvo palydėtas teminėmis šventėmis kaip tarkim Tuborgo Julebryg diena; … Skaityti toliau
