Kategorijos archyvas: Įvairenybės

Nepriklausomos daryklos krenta kaip musės. Po to, kai AB InBev abiem kojom įžengė į kraftinę rinką, įsigydamas keletą nepriklausomų daryklų, sujudo ir kiti rinkos gigantai. Gegužės mėnesį SABMiller, antra pagal dydį aludarystės grupė pasaulyje, paskelbė perkanti anglų Meantime. Dabar eilė … Skaityti toliau →

Šiandieną norime prisiminti brolius Vilhelmą ir Jakobą Grimus, sukūrusius daug visiems gerai žinomų pasakų: „Pelenė“, „Joniukas ir Grytutė“, „Raudonkepurė“, „Snieguolė“ ir t.t. Mes paprastai laikome šias senovines pasakas vaikiškomis, gal būt dėl to, jog Disnėjus ir kiti jas gerokai dezinfekavo, … Skaityti toliau →

Štai kaip būna, kai alaus gamintojai prizams pažada ne nutįsusias maikes, zažigalkes, atkryvalkes ir visokį kitokį šlamštą. Vokietijos policija ieško vagių, kurie įsibrovė į parduotuvę ir nulaupė kamštelius nuo 1200 alaus butelių. Incidentas įvyko Miulheimo prie Rūro miestelyje. Nukentėjo tik … Skaityti toliau →

Tas begalinis aludarių kūrybiškumas! Ekskrementai, sėklidės, mėnulio akmenų dulkės, barzda… – tai tos išprotėjusios idėjos, kurias alaus alchemikai panaudoja savo kūrinių skoniui pagerinti, arba tai sukurti faktoidai pardavimams didinti. Paskutinė iš šių beprotybių pristatyta Naujojoje Zelandijoje, bare Green Man Pub.

Pieno, medikamentų ar net sauskelnių deficitas taip negąsdina Venesuelos gyventojų, kaip galimas alaus trūkumas. Cervecería Polar, gaminanti 80% vietinio alaus, ėmė uždarinėti savo daryklas. Šioje socialistinėje Pietų Amerikos šalyje, jos gyventojai gali netekti ir alaus.

Tikriausiai teko girdėti kai kurių mūsų sveikatos sergėtojų patarimus, jog per karščius gerti alų ar kavą pavojinga, kadangi jie yra dehidratuojantys diuretikai. Perfrazuojant normalia kalba: skatina šlapimo susidarymą, tuo sumažindami skysčių ir druskų kiekį organizme. Todėl, esant labai karštiems orams, … Skaityti toliau →

Kadaise visuomenė bandė visus sulyginti socialiniu spaudimu ir, jei tai nepadėdavo, taikydavo visuomeninį pažeminimą. Gėdos stulpas buvo paplitusi bausmė, ir jūs, tikriausiai, žinote kaip jis atrodė: medinis įrenginys su dvejomis surakinamomis lygiagrečiomis medžio lentomis, kuriose buvo paliktos skylės galvai ir … Skaityti toliau →

Niekam ne paslaptis, kad didieji aludariai žvalgosi į kraftinę rinką. Vis daugiau atsiranda beveidžio alaus, apsimetančio amatininkišku. Tačiau kaip būtų, jei, vietoje to, kad pirktų mažas nepriklausomas daryklėles, didieji tiesiog pakeistų etikečių dizainą? The Restaurant Choice siūlo pažvelgti, kaip tai … Skaityti toliau →

Ilsėtis vasarą šiltame sode yra absoliuti palaima. Iki kol tenka pakilti ir nueiti pasiimti gėrimą iš šaldytuvo. eCool pašalins šį nepatogumą, suteikdamas vėsinančią saugyklą jūsų mėgstamam gėrimui norimoje sodo vietoje. Tam įrenginys naudoja šimtmečių senumo metodą laikyti maistą ir gėrimus … Skaityti toliau →

Kai kas nors teigia, jog nemėgsta alaus, tai pateisinama tik tada jei žmogus ragavo tik vienintelę alaus rūšį. Tačiau jei iš 120 egzistuojančių alaus stilių nesugebate išsirinkti patinkančio, jūs esate pernelyg nuobodus. Su tiek daug pasirinkimų visai normalu, jei surauksite nosį … Skaityti toliau →

Praėjusį sekmadienį JAV prezidentą Baraką Obamą, atvykusį į G7 susitikimą Alpėse, Vokietijos kanclerė Angela Merkel pasveikino įprastiniais bavariškais pusryčiais. Be tradicinių baltų dešrelių (kurias prezidento apsauga prieš pateikiant peršvietė rentgenu) ir bretzelių taip pat buvo patektas klasikinis kvietinis alus weissbier. Paragauti alaus … Skaityti toliau →

Galbūt jūs, kaip ir daugelis kitų alaus mėgėjų, kenčiate dėl vietos stokos šaldytuve jūsų alui? Dauguma negali sau leisti įsigyti atskirą šaldytuvą jų gyvenimo meilei, todėl priversti dalintis vieta su kitais maisto produktais. Ir nėra nieko labiau erzinančio matyti tą … Skaityti toliau →

Norite parašyti alaus vertinimą į RateBeer ar Beer Advocate o gal tiesiog šokiruoti sugėrovus didžiule degustacijos patirtimi, bet tiesiog nežinote kaip apibūdinti galybę skonių, poskonių ir kitų pojūčių, sklindančių iš jūsų bokalo?

Tuo metu kai konkurentas AB-InBev koncentruoja savo dėmesį į pirkinius JAV rinkoje, antra pagal dydį pasaulyje alaus korporacija SABMiller perka gerai žinomą Anglijos daryklą Meantime. Sandorio suma neatskleidžiama, tačiau minima, jog SABMiller įsigis visas daryklos akcijas. Daryklai kol kas toliau … Skaityti toliau →

Praėjusią savaitę Tarptautinė trapistų asociacija į daryklų, turinčių teisę naudoti autentiško Trapistų alaus ženklą, sąrašą įtraukė 11-ąją daryklą. Dabar kartu su belgų Westmalle, Orval, Westvleteren, Achel, Chimay ir Rochefort, olandų La Trappe ir Zundert, austrų Stift Engelszell ir amerikiečių Spencer, … Skaityti toliau →

Tarybinius metus dabar populiaru prisiminti kaip represijų ir deficito laikus. Tačiau tuometinė planinė ekonomika retkarčiais išgimdydavo tokias keistas prekybos formas, kokios proletariatui atrodydavo kaip didelis žingsnis link progreso ir komunizmo. Tuo metu kai Gagarinas ruošėsi skristi į Mėnulį ar kažkur … Skaityti toliau →

Jau ketvirtąjį kartą namų aludarystės entuziastai susirinko į kasmetinį konkursą Aludarių taurei laimėti. Konkurse varžėsi 33 dalyviai, pateikę 134 rūšis alaus, kuris buvo suskirstytas į 6 kategorijas: angliški ir amerikietiški eliai, porteriai ir stautai, IPA, kvietiniai eliai, belgiški eliai, lagerai. … Skaityti toliau →

Amerikiečiai teigia išradę „arbatos maišelį“, kuris eilinio lagero bokalą vos per kelias minutes gali paversti craftiniu alumi lygiai taip pat, kaip iš karšto vandens pagaminama arbata. Hop Theory „alaus maišelio“ sudedamosios dalys yra apyniai, vaisių žievelės bei natūralūs prieskoniai.

Ar jums kada nors gyvenime teko gerti alų nuogiems? Tas laisvės jausmas, išsivadavimas iš suvaržymų, atsipalaidavimas puikiai dera su alaus gaivumu. Tad kodėl nepasidalinus šiais jausmais su kitais, kurie, kaip ir jūs, yra laisvi nuo socialinių pančių (šiuo atveju – drabužių).

Didžiųjų alaus korporacijų siekis įsigyti sėkmingai veikiančias craft alaus daryklas patinka ne visiems. Jei tu esi craft aludaris, tu turi virti craft alų. Vienas iš trijų Elysian Brewing daryklos Sietle (JAV) įkūrėjų ir amerikietiškos craft alaus scenos pionierius Dick Cantwell … Skaityti toliau →