Kategorijos archyvas: Degustacijos

Jaučiasi, kad vasara. Oras kaip pekloj, visi apsnūdę kaip musės, beveik jokių naujienų, tik nelabai vykę marketinginiai triukai. Labiausiai praėjusį mėnesį, ko gero, nudžiugino šeimyninės alaus daryklėlės Joalda iš Joniškėlio Vilniuje kiek plačiau paplatintas paragavimui pasvalietiškas alus neįmantriu pavadinimu: Pasvaliečių. … Skaityti toliau →

Ką ten tas Romuvos krivis nekalbėtų, Joninės negali apsieiti be lietuvių nuo senų senovės mėgto ir gerbto gėrimo – alaus. Be šašlyko – taip, be alaus – ne! Šokiai, dainos, laužai ir alučio putelė – štai kur šventės. Taip jau … Skaityti toliau →

Prabėgo pavasaris, tulpės nužydėjo… Nepaprastai greit, atrodo, praėjo šis mėnuo, ganėtinai gausus visokių alaus akcijų ir naujienų. Ta mūsų alaus rinka pakankamai nedidelė ir nieko ypatingo nevyksta, bet per kelias savaites susikaupia krūvelė menkniekių, kuriais pasidalinsime.

Kvietinis alus po truputį tampa vis populiaresnis. Galbūt ir todėl, jog alaus gigantų dėka lagerai tapo visiškai beveidžiai ir prarado individualumą. Kvietinis alus sugeba išsaugoti savitumą dar dėka ir to, jog jam sudėtinga pritaikyti visokias „miltelines“ technologijas. Tiesa, ir čia … Skaityti toliau →

Atėjęs pavasaris atnešė ir kiek įdomesnių vėjų į mūsų varganą lietuviško alaus rinką. Jau nesistebime vienokiais ar kitokiais prieskoniais pagardintu alumi, o štai imbierinių meduolių mėgėjai dabar gali paskanauti Kauno alaus netgi labai pavykusio eksperimento – alaus su imbieru.

Buvo ankstyvo pavasario pirmadienis… Niūru, vėsu. Ir kam gadinti niūrią nuotaiką? Nuotaikos prireiks kai atšils. Todėl ir pasirinkome Šimo barą Pašilaičiuose. Aplinka kaip ir mūsų nuotaika – lauko staliukai apgriuvę, skėčiai seniai praradę išvaizdą, stovi lyg verkdami. Bet gal ne … Skaityti toliau →

Kaip ir žadėjęs, Vilniaus alus atsivežė į savo „Didžiąją krautuvę“ vokiško alaus. Tiesa, buvo žadėta ir latviško. Palauksim. Vokiečius gi atstovauja viena seniausių privačių daryklų Bavarijoje – Der Hirschbräu. Tiem, kam nostaligija Kalėdoms, gali paragauti sezoninio alaus, kas ruošiasi karštai … Skaityti toliau →

Jei ne keletas netikėtumų, neseniai atsiradusį Širvėnos daryklos Dundulio (liet. griaustinio? 🙂 ) alų galėtume pavadinti metų atradimu. Pirmą apibūdinimą apie Dundulį teko išgristi iš džiugaus kolegos: „labai netgi užskaitomas“. Vilniuje pasirodė Bermudų klube, vėliau ir Alaus namuose o gatvės … Skaityti toliau →

Norėtumėte būti vienuoliu? Leisti dienas kontempliuojant ir atnašaujant nevaržomam žemiškų daiktų ir rūpesčių? O jei pasiseks, mėgautis geriausiu alum planetoje? Skamba ne taip blogai. Apie vienuolius trapistus pasaulis sužinojo 1664 metais, kai vienas cistercų vienuolyno Prancūzijoje abatas įkūrė Cistercų griežtų … Skaityti toliau →

Kol ruošėmės nukeliauti su linksmu pirmadieniu i Mamutą, spėjo atšalti ir net atšilti. Bet vieną gražią dieną kaip tarėm, taip ir nuvarėm. Mamutas – legendinis alaus baras Vilniuje, priešais Vingio kino teatrą. Legendinis tuo, jog jis jau daugelį metų lieka … Skaityti toliau →

Jei kas paklaustų, kokį olandišką alų žinote, tikriausiai nedvejodami atsakytumėte – Heiniken! Ir būtumėte visiškai teisūs. Šis gamintojas (taip pat ir su Amstel vardu) užima apie 50% vietinės rinkos. Šiek tiek pagalvoję, turbūt, paminėtumėte Grolsh ir Bavaria. Ir viskas? Na, … Skaityti toliau →

Vilniuje ir vėl Kaziukas. Ir taip jau kelis šimtmečius kasmet. Tiesa, vežimų ratlankių ar grėblių, kaip praeitam amžiuje, vargu ar rasite. Laimei, visokie matulai, kad juos kur biesas, alaus iš šios šventės dar neišgrūdo. Kaziukas, ko gero, vienintelė plačiajai visuomenei … Skaityti toliau →

Alus vietoje šampano? Iš tiesų, tikriems alaus fanatams gimtadienio, Naujųjų metų o gal net vestuvių ar kitomis iškilmingomis progoms turėtų patikti Deus (Brut des Flandres), alus-šampanas, pagamintas naudojant šampano mieles ir technologiją. Kwak, Tripel Karmeliet ir Deus – šias tris … Skaityti toliau →

Ir vėl kažkas naujo, paklausite? Nevisai. Tiesiog surankiojom keletą sąlyginai naujų naujienų, kurių dar neminėjome. Utenos Auksinis Special alus. Kitaip tariant Auksinis alus, išpilstytas nebe į skardines, bet į skaidraus stiklo butelį ir iš „Deluxe Premium Lager“ tapęs tiesiog „Premium … Skaityti toliau →

Daugelis turbūt dar pamena didįjį medalių kolekcionierių genseką Leonidą Iljičių Brežnevą, kurio ordinų, medalių ir atminimo ženklų negali suskaičiuoti net Čakas Noris. Tarp apdovanojimų buvo netgi tokie egzotiški, kaip Etiopijos Garbės žvaigždė ar Lenkijos Garbingo Huta-Warszawa gamyklos metalurgo titulas. Alaus … Skaityti toliau →

Ne tokioje ir tolimoje mums Anglijoje, Oksfordo grafystėje, Witney miestelyje stovi (ir veikia) alaus darykla Wychwood Brewery. Miestelis tas žymus trejomis „B“ raidėmis: Bread (duona), Blankets (antklodės), Beer (alus). Bala nematė tų vilnonių kaldrų, mus labiau domina daryklėlė, garsėjanti savo … Skaityti toliau →

Tokios ir naujienos… kelios naujos etiketės, taurė į kolekciją ir alus, kurio alum pavadinti nelabai galima. Pradėkime nuo žinių iš nebeegzistuojančios Tauro daryklos. „Moterys tokio turbūt nesupras. Stiprus ir nefiltruotas“ – rašoma reklamoje apie naują Tauro alų. Nesupratome ir mes … Skaityti toliau →

Aukštaitijos bravorų grupė, vienijanti penkias smulkiąsias alaus daryklas, pasiūlė iš karto net šešias naujas alaus rūšis. Kuo grindžiama tokia stebuklinga gausa, atspėti sunku. Galbūt kažkas pasistatė modernią alaus pilstymo įrangą ir dabar dažniau pamatysime įvairesnio alučio ne tik iš čiaupo … Skaityti toliau →

Juodojo Katino smuklė – taip vadinasi mistinis baras Klaipėdoje. Manoma, jog priešingai nei juoda katė, juodasis katinas neša laimę ir pasisekimą. Pasak internetinės svetainės, jau 8 metus veikiantis baras žavi ir vilioja savo valgiaraščiu, interjere perteiktas angliško pub’o stilius o … Skaityti toliau →

Kai smunka alaus pardavimai, reikia sugalvoti neįprastą pakuotę, mano marketologai. Pageidautina pavadinimas kita kalba (tarkim, anglų), visa kita – nelabai svarbu. Rusų alaus gamybos gigantas Baltika ėmėsi būtent tokios strategijos. 2009 m. į rinką paleidęs Žateco Žąsiną, praėjusių metų lapkritį … Skaityti toliau →