Autoriaus archyvas: rad

Saulės energija išvirtas alus iš Anderson Valley Brewing Company

Boonville – vietovė Kalifornijoje, Andersono slėnyje, žinoma savo dialektu, vadinamu boontling. Buntlingas, labiau slengas, nei kalba, manoma, kilo vėlyvaisiais 1800-aisiais iš laukų darbininkų, kurie tam, kad papramogautų, sugalvojo savo egzotišką alternatyvaus žodyno rinkinį. Šiandien tik keletas šio ramaus vynuogių ir … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 0

Tarybinio visuomeninio maitinimo triumfas: alaus automatai

Tarybinius metus dabar populiaru prisiminti kaip represijų ir deficito laikus. Tačiau tuometinė planinė ekonomika retkarčiais išgimdydavo tokias keistas prekybos formas, kokios proletariatui atrodydavo kaip didelis žingsnis link progreso ir komunizmo. Tuo metu kai Gagarinas ruošėsi skristi į Mėnulį ar kažkur … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 3

Aludrių taurė 2015 iškeliauja į Baltarusiją

Jau ketvirtąjį kartą namų aludarystės entuziastai susirinko į kasmetinį konkursą Aludarių taurei laimėti. Konkurse varžėsi 33 dalyviai, pateikę 134 rūšis alaus, kuris buvo suskirstytas į 6 kategorijas: angliški ir amerikietiški eliai, porteriai ir stautai, IPA, kvietiniai eliai, belgiški eliai, lagerai. … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Alaus naujienos

Aludariai ruošiasi sezonui, kai kurie verda naujienas, kiti tik reklaminius klipus. Vienas kitas šiltas savaitgalis jau leidžia optimistiškai tikėtis, jog sezonas bus geras. Tačiau alaus kainos šį sezoną visai ne optimistiškos. Švyturio direktorius pernai metų pabaigoje teigė „Mūsų analitikai prognozuoja, … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 1

Stebuklingas maišelis pavers prastą lagerą nuostabiu craft’u

Amerikiečiai teigia išradę „arbatos maišelį“, kuris eilinio lagero bokalą vos per kelias minutes gali paversti craftiniu alumi lygiai taip pat, kaip iš karšto vandens pagaminama arbata. Hop Theory „alaus maišelio“ sudedamosios dalys yra apyniai, vaisių žievelės bei natūralūs prieskoniai.

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Flying Dog. Geras alus! Tai ne, šūdas.

Ar kas nors atsispirs pagundai paragauti alų, kuriuo etiketėje teigiama: „Šis šūdas yra tamsus, turtingas ir salykliškas šūdas. Geriausias šūdas, kurį kada nors bandėte, ir tai ne mėšlas.“ Doggie style, Pearl Necklace, Horn Dog, Raging Bitch – jei jūsų nenustebino … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 0

Alus ir nudizmas: amerikietiškas festivalis kviečia tik plikšius

Ar jums kada nors gyvenime teko gerti alų nuogiems? Tas laisvės jausmas, išsivadavimas iš suvaržymų, atsipalaidavimas puikiai dera su alaus gaivumu. Tad kodėl nepasidalinus šiais jausmais su kitais, kurie, kaip ir jūs, yra laisvi nuo socialinių pančių (šiuo atveju – drabužių).

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Elysian įkūrėjas palieka įmonę po to, kai ją nupirko AB InBev

Didžiųjų alaus korporacijų siekis įsigyti sėkmingai veikiančias craft alaus daryklas patinka ne visiems. Jei tu esi craft aludaris, tu turi virti craft alų. Vienas iš trijų Elysian Brewing daryklos Sietle (JAV) įkūrėjų ir amerikietiškos craft alaus scenos pionierius Dick Cantwell … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Amerikietis kuria meną iš kamštelių

Patinka šis krokodilas?

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Lenkijos mikro: Jan Olbracht Browar Staromiejski

Torunė – Marijos radijos ir meduolių kraštas, miestas su vienu didžiausių Lenkijoje senamiesčiu. Ir visai čia pat, vos keli žingsniai nuo pagrindinių turistinių įžymybių, įsikūręs Jano Olbrachto senamiesčio restoranas – alaus darykla. Taip jau gaunasi, jog visokio amerikietiško, daniško, norvegiško … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 1

Bekompromisė darykla iš Norvegijos Nøgne Ø

Senų senovėje gyveno Norvegijoje Kjetil Jikiun, dirbo pilotu Skandinavijos avialinijose ir skraidė į užjūrius. 1997 metais jį staiga užvaldė maniakiška mintis užsiimti namų aludaryste. O ir darbo pobūdis leido aludarystės medžiagas pirktis JAV. Kjetilas lėktuvo bagaže parsiskraidindavo salyklą, mieles, apynius, … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 0

Šiandien alus nemokamas!

Dalinamės su jumis gėrimų parduotuvės Australijoje „Ištroškęs kupranugaris“ siūlomu nemokamu alumi. Atsispausdinkite paveikslėlį, iškirpkite, susukite į vamzdelį ir įstatykite į alaus bokalą. Nemokamo alaus pasiūlymas galioja iki balandžio 1 d. 23:59.  

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Suomių mokslininkai suteiks naujus skonius lagerui

Šimtmečius lager alaus gamybai buvo naudojami tie patys keli mielių kamienai, priešingai nei eliui, viskiui, vynui ar sidrui, kuriuose dėl plataus mielių padermių pasirinkimo galima išgauti įvairius skonio niuansus. Suomijos techninių tyrimų centre VTT buvo imtasi ambicingo projekto – sukurti … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Koks yra 175 metų senumo alus?

2010 metais Baltijos jūros dugne netoli Alandų salų Suomijoje 50 metrų gylyje esančiose laivo nuolaužose narai rado 150 šampano ir kelis alaus butelius, datuojamus 1840 metais. Vienas alaus butelis iškėlimo į paviršių neišgyveno. Laikoma, jog tai yra seniausias alus kada … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Airška sodos duona su Gineso alumi ir ruginiais miltais

Sodos duona – viena žinomiausių airiškos duonos rūšis. Praktiškai visi jos receptai panašūs, tačiau kai kas mėgsta dėti į ją razinų ar kitų serbentų arba kmynų. Šv. Patriko dienos proga mes siūlome alaus duonos receptą su klasikinės sodos duonos elementais.

Kategorijos: Receptai | Komentarų: 0

Alaus naujienos

Naujienų daug (gal jau reikėtų sakyti, ragauto alaus daug), o pasidžiaugti beveik nėra kuo: alaus revoliucija Lietuvos dar nepasiekė. Kažkas kažkur šaudo, kas į dramblius iš timpos, kas į muses iš patrankos, tačiau pagrindiniai mūšiai lieka už horizonto.

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 7

Kas naujo Kaziuko mugėje

Kaip ir kasmet, Kaziukas leidžia vilniečiams susipažinti su lietuviško „kaimiško“ alaus asortimentu. Kai kurios rūšys gal jau dešimtį metų lieka tos pačios, tačiau pasitaiko ir viena kita naujiena. Šiais metais alus nuo įprastų 8 Lt už litrą susiapvalino iki 2,5 … Skaityti toliau

Kategorijos: Degustacijos | Komentarų: 1

Innis & Gunn išvirė alų „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“ garbei

Didelio susidomėjimo sulaukęs 2011 metų bestselerio „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“ ekranizacijos debiutas nepaėjo nepastebėtas ir aludarių. Ažiotažu pasinaudojo škotų darykla Innis & Gunn, kuri pasiskelbė išvirusi alų „50 žalių atspalvių“.

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0

Gžanec arba karštas alaus gėrimas

Žiema, spragsintis židinys, pledas ant kojų, komfortas ir namų šiluma. Grįžus šaltą žiemos vakarą, pavargusiam ir sustirusiam norisi sušilti, palįsti po antklode, išgerti karštos arbatos su citrina. Ir tik nedaugelis žino apie gynimąsi nuo šalcio gžanec pagalba.

Kategorijos: Receptai | Komentarų: 1

Budweiser reklama sujudino širšių lizdą

Kaip įprasta, šiais metais Budweiser ir vėl reklamavosi vienoje iš žiūrimiausių televizijos laidų JAV, Super Bowl varžybose. Skirtingai nuo kitų metų, kai už produktą kalbėdavo tik linksmi vakarėliai, mieli šuniukai ir didingi žirgai, šį kartą Budweiser nusprendė parodyti patį produktą. … Skaityti toliau

Kategorijos: Įvairenybės | Komentarų: 0