Autoriaus archyvas: rad
Stebuklinga Brolių Grimų pasaka – Vaikas kape
Šiandieną norime prisiminti brolius Vilhelmą ir Jakobą Grimus, sukūrusius daug visiems gerai žinomų pasakų: „Pelenė“, „Joniukas ir Grytutė“, „Raudonkepurė“, „Snieguolė“ ir t.t. Mes paprastai laikome šias senovines pasakas vaikiškomis, gal būt dėl to, jog Disnėjus ir kiti jas gerokai dezinfekavo, … Skaityti toliau
Vokietijoje pavogė alaus kamštelius
Štai kaip būna, kai alaus gamintojai prizams pažada ne nutįsusias maikes, zažigalkes, atkryvalkes ir visokį kitokį šlamštą. Vokietijos policija ieško vagių, kurie įsibrovė į parduotuvę ir nulaupė kamštelius nuo 1200 alaus butelių. Incidentas įvyko Miulheimo prie Rūro miestelyje. Nukentėjo tik … Skaityti toliau
Italų tikro alaus pionierius, amžinas paauglys Teo Musso ir jo Le Baladin
Jei dar prieš dešimtmetį kas būtų paklausęs, kokį gerą alų rinktis Italijoje, atsakymas būtų vienas: vyną. Šalyje dominavo du alaus gigantai Peroni ir Moretti su nuobodžiu masiniu lageru. Ir jei kas nors prie maisto rinkdavosi alų, tai būdavo arba barbarai, … Skaityti toliau
Dabar galite paragauti ir alaus su sperma
Tas begalinis aludarių kūrybiškumas! Ekskrementai, sėklidės, mėnulio akmenų dulkės, barzda… – tai tos išprotėjusios idėjos, kurias alaus alchemikai panaudoja savo kūrinių skoniui pagerinti, arba tai sukurti faktoidai pardavimams didinti. Paskutinė iš šių beprotybių pristatyta Naujojoje Zelandijoje, bare Green Man Pub.
Venesueloje gali pritrūkti alaus
Pieno, medikamentų ar net sauskelnių deficitas taip negąsdina Venesuelos gyventojų, kaip galimas alaus trūkumas. Cervecería Polar, gaminanti 80% vietinio alaus, ėmė uždarinėti savo daryklas. Šioje socialistinėje Pietų Amerikos šalyje, jos gyventojai gali netekti ir alaus.
Per karščius drąsiai atsigaivinkite alumi
Tikriausiai teko girdėti kai kurių mūsų sveikatos sergėtojų patarimus, jog per karščius gerti alų ar kavą pavojinga, kadangi jie yra dehidratuojantys diuretikai. Perfrazuojant normalia kalba: skatina šlapimo susidarymą, tuo sumažindami skysčių ir druskų kiekį organizme. Todėl, esant labai karštiems orams, … Skaityti toliau
Alaus naujienos
Sidras – fermentuotų obuolių sulčių aklohlinis gėrimas. Rašytiniuose šaltiniuose sidras minimas nuo 55 metų prieš mūsų erą, kai romėnai įsiveržė į Britaniją. Teigiama, jog Julijus Cezaris su entuziazmu įvertino šį gėrimą. Taip jau gavosi, jog pasirodžius lietuviškam amatininkiškam sidrui Obela … Skaityti toliau
Girtuoklio apsiaustas
Kadaise visuomenė bandė visus sulyginti socialiniu spaudimu ir, jei tai nepadėdavo, taikydavo visuomeninį pažeminimą. Gėdos stulpas buvo paplitusi bausmė, ir jūs, tikriausiai, žinote kaip jis atrodė: medinis įrenginys su dvejomis surakinamomis lygiagrečiomis medžio lentomis, kuriose buvo paliktos skylės galvai ir … Skaityti toliau
Kaip industrinį alų pavesrsti kraftiniu pakeičiant etiketes
Niekam ne paslaptis, kad didieji aludariai žvalgosi į kraftinę rinką. Vis daugiau atsiranda beveidžio alaus, apsimetančio amatininkišku. Tačiau kaip būtų, jei, vietoje to, kad pirktų mažas nepriklausomas daryklėles, didieji tiesiog pakeistų etikečių dizainą? The Restaurant Choice siūlo pažvelgti, kaip tai … Skaityti toliau
Ekologiškas požeminis alaus šaldytuvas
Ilsėtis vasarą šiltame sode yra absoliuti palaima. Iki kol tenka pakilti ir nueiti pasiimti gėrimą iš šaldytuvo. eCool pašalins šį nepatogumą, suteikdamas vėsinančią saugyklą jūsų mėgstamam gėrimui norimoje sodo vietoje. Tam įrenginys naudoja šimtmečių senumo metodą laikyti maistą ir gėrimus … Skaityti toliau
Valmiermuiža alus iš Latvijos
Nors Latvijoje, kaip ir Lietuvoje, alus istoriškai nacionalinis gėrimas, tačiau jei ten važiuosite kepti šašlykų, alų geriau vežkitės iš namų. Latvijoje alus ir brangus, ir labai tikėtina, jog nusipirksite Kalnapilio ar Utenos produktą latvišku pavadinimu. Visgi ne viskas taip blogai… … Skaityti toliau
Anchor Brewing Company – krafto pionieriai nuo aukso karštinės laikų
Tai 22 pagal produkcijos apimtis amerikietiška craft darykla iš San Fransisko, sujungianti klasikinio alaus darymo meną su kruopščiai pritaikytais šiuolaikiniais metodais. Jei nenorite jokių madingų išsidirbinėjimų, o tiesiog paprasto, bet gero alaus, pasirinkite klasikinius Anchor gaminius. Neliksite nuvilti.
Kaip reaguoja pirmą kart paragavusieji craft alaus
Kai kas nors teigia, jog nemėgsta alaus, tai pateisinama tik tada jei žmogus ragavo tik vienintelę alaus rūšį. Tačiau jei iš 120 egzistuojančių alaus stilių nesugebate išsirinkti patinkančio, jūs esate pernelyg nuobodus. Su tiek daug pasirinkimų visai normalu, jei surauksite nosį … Skaityti toliau
Barakas Obama su Angela Merkel visą sekmadienio rytą gėrė alų
Praėjusį sekmadienį JAV prezidentą Baraką Obamą, atvykusį į G7 susitikimą Alpėse, Vokietijos kanclerė Angela Merkel pasveikino įprastiniais bavariškais pusryčiais. Be tradicinių baltų dešrelių (kurias prezidento apsauga prieš pateikiant peršvietė rentgenu) ir bretzelių taip pat buvo patektas klasikinis kvietinis alus weissbier. Paragauti alaus … Skaityti toliau
Sprendimas tiems, kurių šaldytuve trūksta vietos alui
Galbūt jūs, kaip ir daugelis kitų alaus mėgėjų, kenčiate dėl vietos stokos šaldytuve jūsų alui? Dauguma negali sau leisti įsigyti atskirą šaldytuvą jų gyvenimo meilei, todėl priversti dalintis vieta su kitais maisto produktais. Ir nėra nieko labiau erzinančio matyti tą … Skaityti toliau
Nustebinkite draugus vertindami alų kaip profesionalai
Norite parašyti alaus vertinimą į RateBeer ar Beer Advocate o gal tiesiog šokiruoti sugėrovus didžiule degustacijos patirtimi, bet tiesiog nežinote kaip apibūdinti galybę skonių, poskonių ir kitų pojūčių, sklindančių iš jūsų bokalo?
Pristatytas tikras lietuviškas craft sidras Obela
Sidro restorane „Sidro namai“ pirmąjį tikrą amatininkų tradicijų besilaikančių lietuvių kurtą obuolių sidrą pristatė jo sumanytojai. Vienas jų, Vytautas Adomaitis mielai sutiko papasakoti kaip ir iš kokių paskatų gimė tai, ko vargu ar kas nors tikėjosi bei laukė.
Alaus naujienos
Pastaruoju metu vis dažniau linksniuojamas kraftinio alaus pavadinimas, asocijuojamas su kokybe, tampa labiau marketinginiu triuku, apibūdinančiu rinkos sektorių, bet ne filosofiją ar gyvenimo stilių. Tuo tarpu vartotojui tai neturi būti kokia nors prievolė ir jis laisvas patirti, išsirinkti, kas geriausiai … Skaityti toliau
Anglų Meantime – jau nebe craft darykla
Tuo metu kai konkurentas AB-InBev koncentruoja savo dėmesį į pirkinius JAV rinkoje, antra pagal dydį pasaulyje alaus korporacija SABMiller perka gerai žinomą Anglijos daryklą Meantime. Sandorio suma neatskleidžiama, tačiau minima, jog SABMiller įsigis visas daryklos akcijas. Daryklai kol kas toliau … Skaityti toliau
Italų Tre Fontane gavo trapistų daryklos titulą
Praėjusią savaitę Tarptautinė trapistų asociacija į daryklų, turinčių teisę naudoti autentiško Trapistų alaus ženklą, sąrašą įtraukė 11-ąją daryklą. Dabar kartu su belgų Westmalle, Orval, Westvleteren, Achel, Chimay ir Rochefort, olandų La Trappe ir Zundert, austrų Stift Engelszell ir amerikiečių Spencer, … Skaityti toliau
